有平底鍋就可以做,包含了雞蛋、牛奶、蔬菜和麵包,各種營養素都齊全了,好吃且營養,鹹鮮口味,不用加糖,對小朋友老人和減脂人士都很友好哦~
用料
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 100-150毫升 |
吐司 | 1片 |
蔬菜丁 | 適量 |
澱粉 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
蔬菜切丁,麵包也切成小塊
碗內打入雞蛋,加入牛奶、鹽、一勺澱粉後攪拌均勻,麵包丁浸入其中備用
平底鍋加熱,倒入少許油,放蔬菜丁,煎到洋蔥變透明後,均勻鋪上面包丁,在四周倒入餘下蛋液,加蓋用最小火燜熟。麵包變大一圈,並且沒有液體就是熟了
麵包布丁部分已完成,如果像我一樣愛吃蔬菜的,可以將餘下蔬菜處理下,同時放入另一個鍋內煎熟,最後放到麵包布丁上就可以啦
軟乎乎巨好吃😋完全可以再來一鍋