全麥蔬菜糰子/低脂營養

用料  

全麥蔬菜糰子/低脂營養的做法  

1. 將包菜、娃娃菜、胡蘿蔔洗淨，切成絲；
   放入盆中，加入少許鹽；

2. 翻拌均勻，靜置20分鐘，此步驟是為了用鹽去除蔬菜裡面的水分；

3. 先將幹香菇、木耳泡發；
   泡發好的木耳、香菇切碎；彩椒切碎，我還放了一點蝦米；
   準備好備用；

4. 將蔬菜裡面醃製出的水濾出去，然後把所有雜蔬混合；
   加入生抽、蠔油、雞精、胡椒粉調味，放入少量全麥粉攪拌均勻；

5. 用一個碗額外裝全麥粉，將雜蔬使勁揉成球，在全麥粉裡面反覆滾幾次，揉一會，滾一會，直到雜蔬球不散開為止；
   
   這一步有點難，只想提醒各位，雜蔬還是不要放容易出水的蔬菜，不然會懷疑人生，我中途有一刻都覺得自己要失敗啦😂

6. 將團好的蔬菜團放入蒸鍋，水開蒸15分鐘即可

7. 成品，吃不完放冷藏或冷凍，要吃的時候拿出來蒸一下就可以

8. 掰開是這樣的我，滿滿維生素

9. 好吃，吃的時候還可以單獨調一個醬汁，蘸醬吃味道更好！如果帶飯上班，直接帶兩個球，蔬菜就夠了
   大口吃菜的感覺真爽

10. 一餐兩個

11. 我的早餐有要開始啦