一覺醒來,兒子說:
我要吃漂亮的蛋糕
冰箱翻了個遍,找到了上海青
原汁機榨汁,加入食材,蒸一蒸
好吃不上火的發糕,兒子都吃光
用料
青菜汁 | 135g |
泡打粉 | 3g |
白砂糖 | 40g |
低筋粉 | 115g |
蔬菜發糕(無需揉麵版)的做法
冰箱裡只有上海青,蔬菜可用其他蔬菜替代,如:菠菜,胡蘿蔔,紫甘藍……等。
蔬菜洗淨,放入原汁機。
果語原汁機手動壓榨,不會破壞蔬菜營養,蔬菜渣直接從出渣口擠出,蔬菜汁從後面的出汁口流出,輕鬆做到汁渣分離。
所需食材就這死樣,是不是很簡單?
所有食材按照方子所給配比稱量好。
用手動打蛋器攪拌均勻,約三分鐘左右。
將糕糊倒入模具中,鍋里加入水,待水煮開後,再將裝有糕糊的模具放入鍋內,大火直接蒸15分鐘,關火燜5分鐘後再開啟蓋子。
別嫌棄,開花的發糕最好吃。
瞧這小眼神,忍不了的快動手做起來吧!
小貼士
對於不會揉麵的朋友,這算是快手中的快手了,對付不愛吃菜的寶寶,寶媽們估計又要樂壞了,快給孩子試試,別忘了交作業哈!更多美食可以關注我V:370411896,記得備註:下廚房