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沒有更簡單無需揉麵發酵減脂麵包冰島黑麥麵包

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沒有更簡單無需揉麵發酵減脂麵包冰島黑麥麵包的做法步驟圖

這款黑麥麵包非常百搭,可甜可鹹,低脂高飽腹感,可以作為三餐食用,口感軟Q,麥香味十足,簡直就是瘦身人士的佳品,真的愛了!
操作極其簡單,唯一缺點就是烘焙耗時,需要烤制8小時。

用料  

黑麥粉 230克
全麥粉 50克
5克
蘇打 6克
椰糖(可以用你喜歡的糖替換) 40克
牛奶 260克

沒有更簡單無需揉麵發酵減脂麵包冰島黑麥麵包的做法  

  1. 把所有材料混合均勻

    沒有更簡單無需揉麵發酵減脂麵包冰島黑麥麵包的做法步驟圖 第2張
  2. 無干粉即可。

    沒有更簡單無需揉麵發酵減脂麵包冰島黑麥麵包的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入事先抹了黃油的模具裡,也可省略不抹。我是為了香氣更豐富一些。

    沒有更簡單無需揉麵發酵減脂麵包冰島黑麥麵包的做法步驟圖 第4張
  4. 放入提前預熱好的烤箱,100℃烤8個小時,沒錯,就是8個小時。

    沒有更簡單無需揉麵發酵減脂麵包冰島黑麥麵包的做法步驟圖 第5張
  5. 這是8小時後出爐的樣子

    沒有更簡單無需揉麵發酵減脂麵包冰島黑麥麵包的做法步驟圖 第6張
  6. 切面

    沒有更簡單無需揉麵發酵減脂麵包冰島黑麥麵包的做法步驟圖 第7張
  7. 內部組織依舊很軟很Q

    沒有更簡單無需揉麵發酵減脂麵包冰島黑麥麵包的做法步驟圖 第8張
  8. 可以根據自家冰箱食材發揮想象,搭配你的早餐中餐下午茶以及晚餐……

    沒有更簡單無需揉麵發酵減脂麵包冰島黑麥麵包的做法步驟圖 第9張
TAG標籤:#麵包 #揉麵 #冰島 #減脂 #黑麥 #
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