用料
雞蛋 | 2個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
西葫蘆 | 1個 |
木耳 | 5-8朵 |
餛飩皮 | 若干張 |
有滋有味減肥餐~低脂又營養的蔬菜包的做法
如圖準備食材
所有食材切絲 或者擦絲
鍋中放油5-10毫升 炒雞蛋碎(小火放蛋液從進鍋的一瞬間就開始不停的攪 直到全部凝固就會出現夢想中的雞蛋碎;如果出現技術故障 沒關係 撈出來切碎也是一樣滴)
做餡料的雞蛋炒老一些好吃 所以不用盛出來直接把菜加進去翻炒 炒軟就行 然後加入5-8克鹽 一勺蠔油一勺生抽 (西葫蘆容易出水 盛出餡料的時候順勢把水撇出來)【平時我喜歡用包菜不出水 無奈水災加疫情可選擇性有點小】
炒出來的餡料顏值棒棒噠~
準備包包子~案板 餡料 清水 餛飩皮齊活!
放入一筷子餡料 餛飩皮四周抹上清水
第一種【枕頭包】對摺即可!(幫忙給餛飩皮四周先抹上清水的寶寶給取的名字還挺形象)
第二種【小包子】其實我也不太會捏褶子 能捏緊就算OK 反正要扣過來 不影響顏值😂
在親愛的小人兒的幫助下 我家一會兒就包了一大推~還給她包了個【被子包】
鍋中燒水水開後 放入蒸鍋 大火5分鐘就熟了~
擺個pose~拍照!!!
【文末福利】寶兒讓我包被子包是有目的噠!我的蔬菜包快被她玩壞了~🤪