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雜糧菜包

食譜館 人氣:7.6K
雜糧菜包的做法步驟圖,雜糧菜包怎麼做好吃

因為在減肥,所以最近迷上了做雜糧包,這次加了菜餡,多了一種味道!

用料  

香菇 6朵
雞蛋 6只
小青菜 大概500克
蘿蔔 1根
黑木耳 適量
香油,耗油,鹽,食用油 適量
黑麥粉 500克
普通麵粉 500克
酵母 8克

雜糧菜包的做法  

  1. 把黑麥粉,普通麵粉,酵母混合在一起

    雜糧菜包的做法步驟圖,雜糧菜包怎麼做好吃 第2張
  2. 加入溫水,用筷子攪拌至沒有乾粉

    雜糧菜包的做法步驟圖,雜糧菜包怎麼做好吃 第3張
  3. 揉成軟硬適中的麵糰,水量自己控制,不同的麵粉吸水性也不一樣,用保鮮膜包好後放一旁發酵!

    雜糧菜包的做法步驟圖,雜糧菜包怎麼做好吃 第4張
  4. 把雞蛋調好,炒熟盛出來晾涼備用

    雜糧菜包的做法步驟圖,雜糧菜包怎麼做好吃 第5張
  5. 把香菇,胡蘿蔔,黑木耳都切碎

    雜糧菜包的做法步驟圖,雜糧菜包怎麼做好吃 第6張
  6. 小青菜焯水後過涼水擰乾水分也切碎,切完後在擠一次水,那一步忘了拍照了,然後把雞蛋,胡蘿蔔碎,香菇碎,黑木耳碎,青菜碎混合後加入各種調味料,我上面寫的都是根據我個人口味來放的!

    雜糧菜包的做法步驟圖,雜糧菜包怎麼做好吃 第7張
  7. 麵糰發酵好後就可以開始包了,過程就省略了,包子包的也實在不咋滴,可以忽略啊!然後放一旁醒發十分鐘,水開上鍋十二分鐘左右。

    雜糧菜包的做法步驟圖,雜糧菜包怎麼做好吃 第8張
  8. 時間到了關火不要馬上拿出來,悶兩三分鐘左右就可以出鍋了!

    雜糧菜包的做法步驟圖,雜糧菜包怎麼做好吃 第9張
  9. 看看!外表不咋滴,裡面的餡還是不錯的!

    雜糧菜包的做法步驟圖,雜糧菜包怎麼做好吃 第10張
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