簡單快捷的包子,全家都愛吃
用料
香菇 | 3朵 |
白玉菇 | 200克 |
豬肉 | 100克 |
青豆 | 50克 |
玉米粒 | 50克 |
紅椒 | 半個 |
雜糧包 | 一袋 |
姜 | 1片 |
蒜 | 2瓣 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
白糖 | 5克 |
料酒 | 1勺 |
澱粉 | 適量 |
鹽 | 4克 |
菌菇雜糧包的做法
準備好需要的食材,香菇和白玉菇清洗乾淨,豬肉切丁,加入生抽,鹽,料酒 ,澱粉,蛋清醃製五分鐘
香菇和白玉菇切丁
鍋中加入開水,香菇和白玉菇青豆玉米焯水煮一分鐘撈出來
鍋中加入少許食用油,,下入肉丁煸炒,加入姜蒜末炒香
下入蘑菇青豆玉米,調入少許耗油,生抽,老抽,烹料酒
加入少許水燒一分鐘,用少許水澱粉勾芡淋香油
出鍋舀入蒸熱的雜糧包裡即可食用
小貼士
菌菇可以任意搭配選擇. 肉醃製時加入了鹽,後期調味不需要加鹽,靠生抽和耗油調味