雜糧包配菜

飯店的雜糧包配菜各不相同，有兩種特別印象深刻，第一種是萵筍乾炒的超級辣超級鹹鮮的，另一種就是這次做的蘿蔔乾鹹甜口的，稍微改良了下，味道不錯哦！

家裡常備有甪直的蘿蔔頭（鹹甜口），就一直用的這種，加進去好好吃，也不用其他調味！其他鹹甜口的應該都可以~

用料  

雜糧包配菜的做法  

1. 肉末倒點醬油醃漬下，然後四季豆辣椒切丁，蘿蔔乾切末

2. 熱鍋倒入平時炒菜的油量，炒四季豆辣椒

3. 等四季豆炒香，放入醃好的肉末，炒散

4. 最後倒入蘿蔔乾，炒出香味，最後鹽糖調味，出鍋

5. 超級快手，搞定

小貼士

蘿蔔乾是甜鹹口的，所以沒有加鹽，口重的寶寶最後調味的時候根據自己口味加醬油鹽糖。

一點都不吃辣的，可以把辣椒放在最後和蘿蔔乾一起下鍋，放進去提鮮增色，吃不到辣味。