夏季炎熱為了避免媽媽寄來的愛心花生被蟲子禍害掉所以開始了消耗花生大戰。
用料
| 花生 | 適量 |
| 花椒 | 15粒 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 半勺 |
下酒菜-酒鬼花生的做法
乾花生泡一個小時後剝去外衣，瀝乾水分放進冰箱冷凍5小時；熱鍋涼油放花生小火炸制微黃撈出。（要耐心小火翻炒）
![下酒菜-酒鬼花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "下酒菜-酒鬼花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
起鍋小火把幹辣椒絲和花椒炒香，不能吃辣的少放點辣椒。然後放入炸好的花生、鹽、糖翻拌均勻後出鍋。
![下酒菜-酒鬼花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "下酒菜-酒鬼花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
出鍋放涼後香酥可口。
![下酒菜-酒鬼花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "下酒菜-酒鬼花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
剝花生外衣真的一個非常考驗人的事情！不說了，好累！
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下酒菜-酒鬼花生
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