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用料
| 花生米 | 克 |
| 花椒 | 粒 |
| 幹辣椒 | 個 |
| 鹽 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 花椒 | |
| 辣椒麵 |
麻辣酒鬼花生的做法
浸泡後，手工脫皮，脫到懷疑人生啦快，擦乾或是控幹，冷凍3小時，一夜也沒問題
![麻辣酒鬼花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "麻辣酒鬼花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
涼油和花生米直接倒進去，炸一下
![麻辣酒鬼花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "麻辣酒鬼花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
微微黃盛出來，涼涼，掰兩半
![麻辣酒鬼花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "麻辣酒鬼花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
留一些底油，放辣椒絲，花椒炒香，再加花生米，小火！加鹽，花椒麵，辣椒麵，一丟糖，翻炒均勻，關火，涼了就脆了
![麻辣酒鬼花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "麻辣酒鬼花生的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
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麻辣酒鬼花生
食譜館
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