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酒鬼五香豆
04-26
即使不怎麼愛吃零食的人,也不會不知道鼎鼎有名的五香豆。怎麼說呢,如果那時候有“網紅”這個詞的話,它就是一款網紅零食。用料泡發好的黃豆250克油500克鹽5克糖35克五香粉3克花椒10克啤酒適量黃飛鴻香脆椒50克酒鬼五香豆...
【豬脆骨會酒鬼花生】
02-20
用料豬脆骨250克酒鬼花生適量用料👇👇👇小香菜6根蒜2瓣洋蔥少許醃脆骨用料👇👇👇蠔油1勺料酒2勺糖少許醬油2勺鹽適量【豬脆骨會酒鬼花生】的做法自己炒的酒鬼花生準備點配菜小香菜.蒜片,洋蔥煮脆骨片加蠔油,料酒,糖,醬油,...
酒鬼吃貨的日常📆
08-05
用料吃貨的心1顆洋酒1瓶金錢1打心思1份酒鬼吃貨的日常📆的做法偶爾來點菜,但還是最愛肉🍖絕對不能少的whisky🍸小貼士愛生活,愛自己!...
沒有酒鬼的花生
09-29
只要你喜歡,我會努力學習。用料花生克花椒粒白糖克鹽克幹辣椒個油克沒有酒鬼的花生的做法用水泡花生,把花生的紅皮脫掉,擦乾水,放在冰箱冷凍鍋裡放油,涼油倒花生,翻炒。裝盤待用。把花椒,辣椒,八角放鍋裡炒香後,放芝麻炒香。把...
Q版-酒鬼玉米
06-02
土匪和酒鬼的下酒佳餚~也是一道小零食。製作簡單快捷~用料新鮮玉米粒半斤雞蛋一個紅薯澱粉三茶匙鹽一茶匙Q版-酒鬼玉米的做法半斤新鮮玉米粒,洗淨,瀝乾水或用廚用紙吸乾水份~1個雞蛋打散倒入玉米拌勻沾上蛋液,撒三茶匙紅...
麻辣花生 酒鬼花生
01-07
經典下酒菜,大家都懂的,根據其他幾個菜譜,加上個人經驗重新改變了一下。嘗試過之後你一定會愛上的。製作途中忘了拍照了,只有成品圖。用料花生200克花椒30粒幹辣椒30個鹽10克糖15克油適量麻椒20粒椒鹽粉5克雞精2勺王守義...
自制家庭版酒鬼花生
01-28
用料鹽適量油花椒辣椒一點香料少許白糖花生自制家庭版酒鬼花生的做法帶皮花生浸泡幾小時,我第一步泡的時候沒有拍,這是自己慢慢把花生衣去了一些的😬去除全部的花生衣這一步比較考驗耐心儘量把花生掰開兩半~具體看個人喜...
自制夏日下酒菜酒鬼花生
07-20
以前見超市賣的酒鬼花生,總是忍不住要買一袋,後來自己在家做,發現和買的一模一樣好吃,而且還可以根據自己的口味來做,早上用來下粥,平常家裡來客人用來下酒都是很不錯的,做起來稍微費點事,不過,愛做美食的也很享受制作美食的過...
酒鬼養成日記
12-12
記錄下酒鬼養成路上的每種酒~用料酒酒鬼養成日記的做法隨意...
吃貨解饞,酒鬼下酒(炸酥肉)
05-20
我做美食的動力就是有個吃貨閨女用料澱粉60克左右白砂糖2克雞蛋2個料酒少許麻椒1小把生抽2勺裡脊肉半斤蠔油1勺吃貨解饞,酒鬼下酒(炸酥肉)的做法首先把麻椒小火炒熟,晾晾,壓碎備用裡脊肉洗淨切條加入鹽、白糖、料酒、生抽...
簡易酒鬼花生(烤箱版)
01-26
用料花生幹辣椒段麻椒(如果沒有用花椒代替)鹽白糖簡易酒鬼花生(烤箱版)的做法花生放入烤箱,上下200度,烤十五分鐘。取出晾涼,去掉花生皮(這些花生我大約用了一個小時)。起鍋燒油,小火爆香乾辣椒段,麻椒。下入花生米。加入鹽,白糖,...
酒鬼花生節約步驟 味道不減的方子
08-28
酒鬼花生味道不錯。酥酥脆脆的家裡有人吃飯的時候可以做一盤吃起來沒個完啊哈用料花生隨意辣椒隨意花椒適量黑芝麻一小把酒鬼花生節約步驟味道不減的方子的做法成品圖小貼士1將花生浸泡一晚第二天把花生的紅外衣去掉...
做個稱職的酒鬼
10-23
最喜歡各種各樣的酒了,不管自制還是外賣,喜歡不同的酒,收藏~可惜不能多喝,所以我都是咪一咪,嚐嚐味道用料酒酒瓶酒杯做個稱職的酒鬼的做法倒酒!...
酒鬼花生又香又脆
01-17
超好好吃😋買來的裡面有不好的花生哈喇味,也不保是好油所以還是自己動手做起來的放心。用料花生米500克花生油適量鹽適量乾花椒一小把幹辣椒10個辣椒粉適量花椒粉適量酒鬼花生又香又脆的做法花生米用清水泡一晚上。去...
酒鬼真愛——覆盆子酒莓果提拉米蘇
04-21
意外刷到小red書上杭州在賣,去不了,只能自己做,揉吧了幾個方子,所以不是原創,只做備忘用料馬士卡崩250g淡奶油150克吉利丁5g可生食雞蛋3個白砂糖50克覆盆子酒70克濃縮咖啡液138克手指餅乾一袋草莓(果醬)300g覆盆子(果醬)90克綿...
酒鬼花生貝貝瓜
11-15
用料貝貝南瓜1只酒鬼花生適量酒鬼花生貝貝瓜的做法蒸熟一個完整的貝貝南瓜(微波爐高火10分鐘)對半剖開,去掉種子,填上適量酒鬼花生,甜甜鹹鹹,軟軟脆脆,截然不同的口感,莫名的好吃。...
【下酒菜小零嘴】酒鬼花生
12-06
吃多少泡多少,我泡多了,脫皮好煩...我用的顆粒比較大的花生,小粒的沒試過用料花生吃多少用多少幹辣椒能吃辣多放小茴香少放一點八角5個花椒適量香葉桂皮【下酒菜小零嘴】酒鬼花生的做法花生用開水泡兩個小時以上,好脫皮脫...
花生【酒鬼花生米】
01-25
酒鬼花生是一種四川省的風味小吃,屬於川菜系。由花生和其他佐料經過加工而成,老少皆宜。[1]用料花生米克八角花椒乾紅椒鹽糖雞精十三香五香粉花生【酒鬼花生米】的做法花生米溫水浸泡1小時去皮。涼油下鍋炸金黃。底油炒...
酒鬼的熱紅酒
09-11
與眾不同的地方在於,多加了甜蜜的黑朗姆用料紅酒400ml蘋果半顆橙子一顆八角兩顆肉桂棒一根丁香8顆黑朗姆一茶杯糖依個人愛好酒鬼的熱紅酒的做法400ml紅酒倒鍋里加蘋果和橙子加香料(到目前為止和其他選單沒什麼不同重點...
完爆袋裝酒鬼花生
06-20
因為嘴饞而創的自留菜譜,美的辣到撕嘴用料花生克花椒粒油克白糖克辣椒粉勺鹽克糖克幹辣椒個椒鹽芝麻澱粉完爆袋裝酒鬼花生的做法花生米涼水泡5分鐘(泡2小時或者冷凍更好),為了方便去皮。去皮後用廚房用紙擦乾辣皮子剪成小...
酒鬼五花肉
02-04
醉拳在外形上東倒西歪,但“形醉意不醉”,“步醉心不醉”,內涵百般變化。烹飪也一樣,公式化烹飪,照貓畫虎毫無樂趣可言,“字如其人,菜彰其品”,趁鐵牛媽媽不在,今日鐵牛爸爸打破成規,隨性而為,用盡家中邊角料,狂草一盤酒鬼五花肉,以...
酒鬼大滿足的桂花酒釀冰淇淋(手工攪拌,無冰淇淋機版)
02-27
夏天還沒到,但貪戀冰淇淋的心已經蠢蠢欲動。因為沒有冰淇淋機,需要反覆從冷凍室取出來重新攪拌以混入更多空氣、使冰淇淋足夠細膩,等待七八個小時之後才能吃到嘴邊。但事實證明,這樣的等待是值得的,因為這款酒香與花香交織...
平底鍋版非油炸酒鬼花生(超級省油,是真的帶酒香哦!)
08-19
下廚房的酒鬼花生的方子都木有酒嘞,那些是披著酒鬼的外衣,是麻辣花生😂。真正的酒鬼花生是有酒香的,半年前在電視節目裡看到了一個炒花生怎麼炒都不會糊也不用油炸製作酒鬼花生的妙招,平底鍋就可以!覺得超級省油又不費力,在...
自制下酒零食~酒鬼花生
03-04
週末閒來無事,在家做點零食外面買的酒鬼花生香香脆脆,非常好吃,嘗試自己做,沒想到做法這麼簡單,味道非常不錯!喜歡的朋友可以看我教程試試~用料花生250克鹽適量糖適量花椒適量辣椒適量自制下酒零食~酒鬼花生的做法花生提前浸...
下酒專用酒鬼花生
12-31
疫情來襲,在家無聊做個下酒菜,雖說我現在不喝酒了,不過挺愛吃這個酒鬼花生的😬用料花生米適量花椒20粒幹辣椒2個糖10克鹽適量油適量大料2個下酒專用酒鬼花生的做法去殼花生用涼水泡兩個小時左右,然後去皮去皮後控去多餘水...
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