“酒鬼”花生米

想要涼拌菜，剁些些花生碎。酒鬼花生用完了，沒來得及買。只好自己動手豐衣足食，在目前中國的食品健康大環境下，還是信自己吧。有句話說的好，電餅鐺，可以鐺一切。在下廚房看到有個廚友用烤箱做，試著做了下蠻成功

用料  

“酒鬼”花生米的做法  

1. 花生淘洗乾淨

2. 電餅鐺清洗乾淨，準備好

3. 花生稍微晾乾水，直接上電餅鐺，蓋好。上下齊開。

4. 等燈滅後，攪拌下，讓花生受熱均勻。重複幾次，我做了三次，還有點皮，晾乾後嘎嘣脆