【酒鬼花生】

炸花生米，可以做成小零食——酒鬼花生。對比超市裡買的，發現我做的還是鹹味小了一點。

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用料  

【酒鬼花生】的做法  

1. 取炸好的花生米

2. 準備花椒和幹辣椒，幹辣椒剪成小段

3. 鍋裡放油，放入花椒和幹辣椒

4. 倒入炸好的花生米，放入鹽和糖，翻炒

5. 待鹽和糖都化了，盛出鍋

小貼士

1.做酒鬼花生，之前的炸花生火候要輕一些，不然再炒的時候就容易糊掉。