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第二次做酒鬼花生啦,加強版特輯,喜歡下廚的朋友們多多交流!
用料
酒鬼花生-麻辣花生的做法
花生、幹辣椒泡在水中30分鐘以上,使花生脫離花生皮,幹辣椒變溼辣椒
花生去皮,掰成兩頁,冷凍一夜
活麵糊,放少許老乾媽
將泡軟的辣椒切兩半,取三分之二灌入,將面灌入
加油,放剩下三分之一辣椒,放花椒,放花生,翻炒花生,使變淡黃,撈出
將有面辣椒炸熟,多油
將花生放入鍋中一起翻炒,出鍋
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