咖啡因上癮星人的愛
用料
| 黃油 | 100g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 咖啡液 | 50g（速溶黑咖啡粉三包沖水） |
| 小蘇打 | 2g |
| 低筋麵粉 | 200g |
| 白砂糖 | 50g |
| 紅糖 | 30克 |
| 耐烤巧克力豆 | 150克 |
巧克力咖啡曲奇的做法
黃油軟化，白砂糖紅糖混合打成粉狀，和黃油一起打發；分次加入常溫蛋液，混合打發。
將小蘇打粉和低粉混合，拌入黃油中（我這次其實用的是中粉，但是也差不多）
分次加入咖啡液，可以根據麵粉吸水性調整乾溼度，最終是一個比較溼的麵糰
拌入巧克力豆混合，用手搓成小圓球
170度烤箱中層烤13分鐘
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