巧克力咖啡火山曲奇，新年來點甜

寶子們！又又又要過年啦！

新年必須來點甜，

新年的儀式感少不了為家人朋友做點甜品，

今天小紐給大家帶來的是巧克力咖啡火山曲奇，

多重口味真的是驚豔了味蕾，

咖啡的香氣，

加上巧克力的絲滑香甜，

還有滿口就是甜的白砂糖，

不僅提神還美味，

快來和小紐一起來解鎖這道巧克力甜品吧(｡･ω･｡)

用料  

巧克力咖啡火山曲奇，新年來點甜的做法  

1. 準備好食材

2. 黃油、砂糖、鹽混合

3. 放入奶鍋小火加熱至融化

4. 黃油中加入全蛋液攪拌均勻

5. 篩入低粉、可可粉、咖啡粉

6. 翻拌均勻

7. 揉成圓柱型包上保鮮膜，冰箱冷藏半小時

8. 冷藏取出表面刷上蛋白液，裹上白砂糖

9. 切成3釐米厚度

10. 用擀麵杖中間壓出凹槽

11. 烤箱預熱170度烘烤18分鐘

12. 晾涼擠上可可醬撒糖粉裝飾即可