用料
黃油 | 60g |
砂糖 | 20g |
紅糖 | 20g |
蛋液 | 24g |
低筋麵粉 | 135g |
巧克力 | 適量 |
堅果碎 | 適量 |
巧克力曲奇盃的做法
將黃油、砂糖和紅糖倒入碗裡,用打蛋機混合均勻
倒入蛋液,再次攪打均勻
篩入低粉
攪拌均勻
揉成光滑麵糰,曲奇麵糰就做好啦
紙杯內壁刷上黃油
把曲奇麵糰沿杯壁壓實
紮上小孔排氣
將紙杯送進烤箱,180度烤30分鐘
脫模後,在曲奇盃的內壁滾上一層巧克力
頂部的巧克力沾些堅果碎
有條件的話,可以用巧樂力醬筆在曲奇盃表面畫上自己喜歡的圖案
這樣曲奇盃就做好啦