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零難度|流心巧克力軟曲奇🍪配上咖啡絕絕子

食譜館 人氣:2.21W
零難度|流心巧克力軟曲奇🍪配上咖啡絕絕子的做法步驟圖

巧克力控們一定很愛這款流心曲奇!
我吃它的時候喜歡配上一杯咖啡☕️
真的是絕絕子…
實際做起來也非常簡單✔️

用料  

低筋麵粉 170克
泡打粉 2克
咖啡粉 2克
黃油 110克
紅糖 60克
砂糖 30克
香草 2克
雞蛋 1個
巧克力碎 50克
巧克力幣 80克

零難度|流心巧克力軟曲奇🍪配上咖啡絕絕子的做法  

  1. 室溫軟化的黃油攪拌順滑。

    零難度|流心巧克力軟曲奇🍪配上咖啡絕絕子的做法步驟圖 第2張
  2. 加入紅糖,細砂糖攪打均勻。

    零難度|流心巧克力軟曲奇🍪配上咖啡絕絕子的做法步驟圖 第3張
  3. 加入咖啡粉,香草精攪打均勻。

    零難度|流心巧克力軟曲奇🍪配上咖啡絕絕子的做法步驟圖 第4張
  4. 分兩次加入蛋液攪打均勻。

    零難度|流心巧克力軟曲奇🍪配上咖啡絕絕子的做法步驟圖 第5張
  5. 篩入面低粉和泡打粉翻拌均勻。

    零難度|流心巧克力軟曲奇🍪配上咖啡絕絕子的做法步驟圖 第6張
  6. 加巧克力翻拌均勻

    零難度|流心巧克力軟曲奇🍪配上咖啡絕絕子的做法步驟圖 第7張
  7. 蓋保鮮膜入冰箱冷藏1小時

    零難度|流心巧克力軟曲奇🍪配上咖啡絕絕子的做法步驟圖 第8張
  8. 分成每個50g整圓壓扁,送入預熱好的烤箱170度,12分鐘左右。

    零難度|流心巧克力軟曲奇🍪配上咖啡絕絕子的做法步驟圖 第9張
  9. 趁熱吃會有流心

    零難度|流心巧克力軟曲奇🍪配上咖啡絕絕子的做法步驟圖 第10張

小貼士

🤎食材的量可以做11個左右哦
🤎根據自家烤箱脾氣調整溫度和時間

TAG標籤:#流心 #絕絕子 #曲奇 #巧克力 #咖啡 #