巧克力控們一定很愛這款流心曲奇!
我吃它的時候喜歡配上一杯咖啡☕️
真的是絕絕子…
實際做起來也非常簡單✔️
用料
低筋麵粉 | 170克 |
泡打粉 | 2克 |
咖啡粉 | 2克 |
黃油 | 110克 |
紅糖 | 60克 |
細砂糖 | 30克 |
香草精 | 2克 |
雞蛋 | 1個 |
巧克力碎 | 50克 |
巧克力幣 | 80克 |
零難度|流心巧克力軟曲奇🍪配上咖啡絕絕子的做法
室溫軟化的黃油攪拌順滑。
加入紅糖,細砂糖攪打均勻。
加入咖啡粉,香草精攪打均勻。
分兩次加入蛋液攪打均勻。
篩入面低粉和泡打粉翻拌均勻。
加巧克力翻拌均勻
蓋保鮮膜入冰箱冷藏1小時
分成每個50g整圓壓扁,送入預熱好的烤箱170度,12分鐘左右。
趁熱吃會有流心
小貼士