紐約曲奇巧克力曲奇

曲奇配方有很多，但真正好吃的真的不多，這款熱量高能的配方，如果是正在減肥的人，請直接點關閉。如果是像我一樣熱愛甜食，可以偶爾放縱一下自己的味蕾，那麼～我真心推薦這款讓你吃了有種幸福感的濃情軟曲奇。
配方可以做10個直徑大約12cm的曲奇。

用料  

紐約曲奇巧克力曲奇的做法  

1. 黃油隔水融合成液體

2. 加入赤砂糖攪拌均勻

3. 加入雞蛋、香草精攪拌均勻

4. 加入過篩的所有粉類材料攪拌均勻

5. 加入黑巧克力攪拌均勻

6. 倒在保鮮膜上

7. 稍微整平，放冰箱冷藏2小時

8. 曲奇麵糰取出後切成10等份，稍微揉圓，把其中5份繼續放回冰箱冷藏備用（由於烤箱每次只能烤5個）

9. 放入烤盤，用手在每個麵糰稍微壓平，孖上切碎的巧克力

10. 放入預熱好的烤箱，185℃烤12分鐘。

11. 出爐晾涼即可。