巧克力軟曲奇 超多巧克力

用料  

巧克力軟曲奇 超多巧克力的做法  

1. 準備材料

2. 黃油軟化，用打蛋器攪拌。

3. 加入紅糖、白糖攪拌均勻。

4. 加入雞蛋和香草精攪拌均勻。

5. 篩入低筋麵粉、泡打粉和鹽，攪拌成麵糰狀。

6. 麵糰中加入切碎的黑巧克力塊攪拌均勻後放入冰箱冷藏一小時。

7. 巧克力切塊。

8. 烤盤鋪錫紙，取等量麵糰用掌心揉成圓球狀後壓扁。

9. 將巧克力碎塊放在壓扁的餅乾上。

10. 烤箱預熱，180℃上下火烤12分鐘。