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咖啡乳酪吐司-麵包機版
03-24
收集幾種,我自己經常做的吐司。麵包機:松下SD-PM105麵包機因為上班族,經常使用預約模式,除了特別註明手揉的麵包,基本上都是麵包機完成。用料高筋麵粉250g即發乾酵母4克速溶咖啡(不要用三合一的,最好使用黑咖啡。)咖啡的用量...
我的解暑飲品-冷萃咖啡
12-25
老鹿家的桂花釀,桂花的香氣遠不及常規手衝,但若有似無的酒香讓人著迷。下次再試試別的豆子。用料咖啡豆20克冷水200ml我的解暑飲品-冷萃咖啡的做法咖啡豆20g磨粉,手衝的研磨度。加冷水200ml(粉水比1:10),密封后搖勻,冷藏24小...
咖啡系列之沖泡
03-22
屬於自己的一杯香濃咖啡!用料咖啡豆工具類:手衝壺(細嘴壺)小型磨豆機(手搖行)分享壺(盛咖啡液)溫度計V01濾紙及配套濾杯(使用101濾紙濾杯效果一樣)咖啡系列之沖泡的做法首先準備所需材料與工具。準備濾紙,將濾紙正封口線對摺出大...
西式麵點師中級-咖啡卷
12-12
上海市現代食品職業技能培訓中心是由上海市食品協會開辦的中西式麵點師專業培訓學校。是上海唯一一所經市勞動局註冊的西點培訓專業學校。咖啡卷為西式麵點師中級的品種之一本次拍攝課程為從業50年的何年英老師另外希...
咖啡飯咖哩牛肉焗飯
03-26
用料洋蔥半個胡蘿蔔半根土豆半個熟牛肉150克咖哩適量米飯250克馬蘇裡拉芝士適量咖啡飯咖哩牛肉焗飯的做法準備好所有材料,洋蔥,胡蘿蔔,土豆切小丁。牛肉整塊用高壓鍋壓熟,冷卻後切小丁。油鍋燒熱,放入洋蔥爆香,再加入胡蘿蔔...
雲朵般的澳門咖啡
12-30
這杯咖啡真的可以有太多定語。手打400次,雲朵般,澳門,咖啡。用料黑咖啡粉15克白砂糖15克飲用水15克黑白淡奶100克冰(熱)水150克雲朵般的澳門咖啡的做法把黑咖啡粉,白砂糖,飲用水放入杯中用電動打蛋器把咖啡液打至硬挺倒入100...
咖啡糖醋蛋
12-24
咖啡的融合度很高,咖啡入菜可以展現不同的風味,這道咖啡和糖醋的結合,用黃金654321的比例,好記,好看,好吃,好做!☕️玩轉咖啡,你也可以😋用料雞蛋6個水50克番茄醬40克糖30克檸檬汁20克咖啡液10克白芝麻2克咖啡糖醋蛋的做法雞蛋...
不加醬油的咖啡紅燒肉
12-24
紅燒肉要求色,香,味俱全!加入咖啡的方式,一定得試試看,不加醬油,不加老抽、不炒糖色,紅燒肉也能呈現誘人的色澤,讓人嘖嘖稱奇!用料五花肉600克薑片10克幹辣椒5個冰糖30克咖啡粉20克不加醬油的咖啡紅燒肉的做法五花肉切塊放...
生椰咖啡杏仁小餐包
12-25
喜歡喝咖啡的朋友一定不要錯過☕️用料黃油20克椰漿180克速溶咖啡粉6克水50克高糖乾酵母3克鹽3克杏仁片少許高筋麵粉300克細砂糖30克生椰咖啡杏仁小餐包的做法1,除黃油以外的所有材料廚師機揉到七層擴充套件狀態2,加入軟化好...
卡美羅焦糖拿鐵,ins爆火的咖啡
01-05
ing爆🔥的卡美羅拿鐵️,超級簡單!搭配甜點很贊~焦糖餅乾在咖啡裡慢慢融化,又苦又甜的味道不會膩,喜歡奶咖的一定要試試~柏翠旗艦店🍑咖啡機/烤箱/廚師機/空氣炸報【一大顆雪梨】,團gou價,加贈配件用料卡美羅糖100克水50克小蘇打...
酒釀拿鐵咖啡|馬克西姆咖啡機
12-08
酒釀咖啡,材料做法都很簡單,教你在家自制高性價比咖啡飲品!用料酒釀3分之一杯牛奶冰塊10塊左右牛奶2/3杯濃縮咖啡液40克酒釀拿鐵咖啡|馬克西姆咖啡機的做法提前把牛奶凍成冰塊🧊🧊🧊酒釀鋪在杯子下層,差不多1/3杯子的量。...
超快手+免烤 巧克力咖啡奶油派
12-27
超簡單!不用烤箱!超絲滑、微苦的巧克力甘納許+微甜的淡奶油+淡淡的朗姆酒香氣模具:三能菊花派盤8寸SN5441準備時間:30分鐘左右用料派底奧利奧/消化餅乾150克黃油70克白砂糖10克可可粉5克巧克力餡70%以上巧克力180克淡奶油...
杏仁咖啡曲奇餅乾❤咖啡香氣,搭配酥脆杏仁片
12-29
我的烘焙日常-Plog分享一款杏仁咖啡曲奇餅乾,有咖啡香氣又能吃到被烤箱烘烤過後的杏仁片口感就是一個酥脆呀~~用料黃油70克糖粉40克全蛋液20克杏仁片40克低筋麵粉150克牛奶咖啡液25克杏仁咖啡曲奇餅乾❤咖啡香氣,搭配酥...
流心版咖啡巧克力布朗尼
12-12
這個版本甜度不高(因為疫情家裡沒糖啦)多烤一會也可以不流心哈用料黃油90克植物油30克低筋麵粉140克雞蛋4個德芙牛奶絲滑巧克力90克(喜甜可以雙倍也好吃!)糖適量克(根據喜甜度)核桃等堅果適量葡萄乾適量(用來增甜)黑咖啡20g(提...
超級無敵好喝的咖啡燕麥片
03-15
超級無敵好喝的😋😋咖啡燕麥片😋😋做法超級簡單,味道超級贊🤭🤭🤭有了它其它的都靠邊站🤭🤭🤭咖啡控廚要嘗試哦😋真心推薦🤭🤭🤭用料速溶咖啡一包純牛奶一盒燕麥片適量超級無敵好喝的咖啡燕麥片的做法所有食材🤭🤭簡單...
小美版自制奶泡咖啡
12-30
用料牛奶50克咖啡粉2克小美版自制奶泡咖啡的做法用小美6放入牛奶,插入蝴蝶棒,1分鐘30秒60度速度4打發,加在咖啡上即成一杯香醇濃郁的奶咖...
咖啡拉花 雙翅天鵝
01-03
咖啡拉花雙翅天鵝...
咖啡曲奇 吃多少都不膩的酥脆零食
03-20
咖啡是個神奇的東西多麼平凡的東西加上咖啡都會華麗變身每次買珍妮曲奇都是先把咖啡味的吃完還是意猶未盡於是只好自己做用料黃油85g糖粉45g高筋粉85g玉米澱粉35g可可粉8g咖啡粉2~3g全蛋液28g鹽0.7咖啡曲奇吃多少都不...
coffee time|香草椰香咖啡🥥夏天很難不愛
12-29
用布丁狗新杯子沉浸式做咖啡,再開個咖啡盲盒~上班前花個2分鐘,就可以喝到一杯醒神咖啡🌿用料冰塊適量椰子水200ml咖啡粉1顆coffeetime|香草椰香咖啡🥥夏天很難不愛的做法選了個香草味的咖啡粉注入適量的熱水,讓咖啡充分融...
苦咖啡雪糕拿鐵
12-31
用料牛奶咖啡冰塊苦咖啡雪糕苦咖啡雪糕拿鐵的做法選一個好看的杯子(在此感謝提供杯子的寶eating)放一根苦咖啡雪糕,加入適量冰塊,倒入鮮牛奶從雪糕處倒入咖啡就好啦...
研究下咖啡
12-31
🌸咖啡小白買了“三頓半”的粉,磕了兩個喝了感覺心情好🌸“永璞”的咖啡液也好“lily”的掛耳好🌸奶加咖的話,會肚子痛,鬧肚子🌸咖啡粉有保質期的,大概半年。開包的話,一個月🌸最好咖啡豆,磨夠一週的量。然後手衝壺衝🌸可以...
咖啡控必做!生椰拿鐵慕斯蛋糕!
12-22
生椰拿鐵慕斯蛋糕(此配方可做1個4寸,適用於學廚wk9311慕斯圈)用料餅底:奧利奧餅乾碎50克黃油20克慕斯:淡奶油230克幼砂糖30克牛奶40克吉利丁片7.5克咖啡粉5克熱水25克椰漿40克咖啡控必做!生椰拿鐵慕斯蛋糕!的做法首先製作餅...
棉花糖咖啡(宿舍版)
03-21
黑咖覺得苦,棉花糖甜得膩,減肥期間想開葷,學生黨材料資金有限,腫麼辦呢。用料雀巢醇品一杯棉花糖隨意棉花糖咖啡(宿舍版)的做法就是這樣,用得很普通的棉花糖,網上有很多用小貓棉花糖的很可愛,可是從日本進口的某寶上巨貴呀,每天...
夏天各種作死【自制咖啡冰棒】
12-30
純屬個人娛樂作死~😂😂😂甜速溶咖啡適合心情不好的時候喝夏天喝咖啡各種作死吃冰的季節麼~就是將速溶咖啡衝好,倒回原來的袋子中,然後凍成冰,吃起來涼爽又提神,灰常棒哦!用料速溶咖啡適量熱水適量夏天各種作死【自...
生酮咖啡凍
12-31
我是烘焙新手,在網路查詢吉利丁粉的用法,試做咖啡凍,結果很成功喔!用料吉利丁粉10克冷開水50克即溶咖啡粉9克赤蘚糖醇50克熱開水400克生酮咖啡凍的做法吉利丁粉+冷開水,靜置5分鐘。之後隔水加熱,製成吉利丁溶液,備用。即溶咖...
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