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巧克力曲奇🍪

食譜館 人氣:3.04W
巧克力曲奇🍪的做法圖解 巧克力曲奇🍪的做法步驟

小烤箱簡易曲奇🍪🍪🍪🍪🍪

用料  

低筋麵粉 70克
耐高溫巧克力豆 看心情
可可 10克
黃油 40克
糖粉 30克
雞蛋 1-2個
玉米澱粉 30克

巧克力曲奇🍪的做法  

  1. 大概15個的量,準備好材料

    巧克力曲奇🍪的做法圖解 巧克力曲奇🍪的做法步驟 第2張
  2. 第一步,隔水加熱黃油,加入糖粉打發微微發白。第二步,分開2次加入雞蛋液,打發混合均勻。第三步,同時加入低筋麵粉,玉米澱粉,可可粉,攪和攪和均勻。用手揉搓出大小相同的圓球。第四步,烤盤鋪好油紙,分隔排列好,用手按壓圓球到厚薄相當的扁圓形狀,按心情把巧克力豆碾壓上去!第五步,小烤箱預熱10分鐘後,投入曲奇餅乾餅乾小的話烤5到7分鐘,大的話烤10分鐘,注意觀察餅乾的情況,小心不要焦了噢~如圖下微微發漲,香味開始漫出,差不多就成功了噢~

    巧克力曲奇🍪的做法圖解 巧克力曲奇🍪的做法步驟 第3張
  3. 烤出來的味道不會太甜,喜歡甜的可以加多10-20克糖粉,按個人口味調整。

    巧克力曲奇🍪的做法圖解 巧克力曲奇🍪的做法步驟 第4張
  4. 完成以上的工作,香脆酥軟的🍪就出爐啦!怕上火喝王老吉👌

    巧克力曲奇🍪的做法圖解 巧克力曲奇🍪的做法步驟 第5張
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