新手製作青梅酒

最近好想喝梅子酒
問了之前做梅子酒的朋友操作流程
把崽哄睡之後開始行動😄
記錄一下，過段時間再來看有沒有成功
哈哈哈

用料  

新手製作青梅酒的做法  

1. 在網上購買青梅五斤（清水泡了一個小時）
   在清洗梅子的過程中發現有一些梅子有劃痕，自己好猶豫的，就問了朋友，她之前做的時候有留下來，只要不是爛掉的就沒關係（如下圖）
   注意事項：清洗梅子的時候不要碰到油
   

2. 這樣的梅子我有留下來

3. 購買五斤九江雙蒸白酒

4. 清洗乾淨晾乾（我用了風扇助力）

5. 控幹水份之後開始用牙籤或者牙線都行，挑掉青梅的竿子（挑的過程看了一集一生一世，毛不易的《給你給我》可重複無限迴圈播放，太好聽了）

6. 把所以材料準備好
   瓶子洗乾淨之後可以用白酒在消毒一下
   手也可以抹上一點白酒（注意不要有油和水）

7. 一層青梅一層冰糖（三更半夜就沒有把冰糖敲碎）
   封蓋坐等成品
   本來買了一個漂亮一點的罐子的，洗的時候炸掉了。。。。
   最後保佑梅子酒成功
   哈哈哈哈哈哈哈