新手製作青梅酒的正宗做法

最近好想喝梅子酒問了之前做梅子酒的朋友操作流程把崽哄睡之後開始行動😄記錄一下，過段時間再來看有沒有成功哈哈哈用料青梅五斤白酒五斤冰糖2.5斤泡酒罐子1個/十斤裝新手製作青梅酒的做法在網上購買青梅五斤（清水泡了...

如果你想1：諮詢老師問題2：進交流群，與其他同學交流3：搜尋往期教程和配方請關注公眾號：二姐小烤拉烘焙用料青梅酒糖自制青梅酒的做法自制不苦澀的青梅酒，只需簡單4步，配方、訣竅都教你，超實用...

一川菸草、滿城風絮。梅子清時酒。青梅與竹馬，能飲一杯無？酸甜甘洌，味苦後甘，人生亦如此。用料青梅1斤黃冰糖300克白酒半瓶玻璃罐兩個鹽少許手作青梅酒、梅子露的做法大致步驟如上洗淨青梅、去蒂。放置在盤中陰乾水分。用...

青梅煮酒鬥時新。天氣欲殘春。東城南陌花下，逢著意中人。意中人可以沒有，但是絕不可沒有梅子酒用料青梅1600g黃冰糖640g九江39.5度雙蒸酒1600ml【青梅煮酒鬥時新】梅子酒的做法挑選梅子，有磕碰，有破損，長相不好看的統統出...

沒有青梅酒的夏天是不完整的，這是一篇不那麼專業的分享，現在我的青梅酒已經變成琥珀色了，比圖片深好多，好美(✪▽✪)……準備最近約個火鍋局，喝起來！用料白酒5斤青梅5斤黃冰糖2斤自制青梅酒的做法青梅用鹽搓去表面絨毛，用清...

製作方法：青梅：酒：糖比例=1：1：0.6（也可以根據個人喜好，並非一定要這個比例）1、清水小心沖洗青梅，挑選出完好無損的青梅，洗乾淨2/5用粗鹽揉搓青梅表面，不要使表皮破損，倒入清水沒過青梅，浸泡2-3小時3/5沖洗乾淨，放在空曠的地方晾乾，用...

心血來潮想浸青梅酒，然後就馬上行動～記錄一下～用料青梅11斤老冰糖4斤米酒10斤快手浸青梅酒的做法準備好要用的材料，我都是某寶上買的，酒我用的是38度的九江三蒸酒，不是大家用的29.5度的，因為青梅和酒的比例是1比1，相當於青梅...

年紀越大，對酒的渴望越低，想當年也是能四五瓶啤酒的人，現在基本上兩瓶啤酒下肚，胃就難受。喜歡甜酒，外面賣的各種果酒喜歡得不得了，乾脆自己做。青梅在淘寶買的，賣家說是大果，收到貨一看，大部分青梅跟一塊錢硬幣差不多大小。本...

親戚送的自釀的一年以上的青梅酒，炒雞好喝！！！正好是青梅下市的季節，果斷扛了五斤青梅五斤米酒回家自己釀起來～用料青梅五斤九江雙蒸米酒29.5度五斤黃冰糖四斤食鹽少許開水適量手作青梅酒的做法青梅洗淨，少許鹽溶於水中煮開，梅...

用料青梅4斤黃冰糖2斤白酒(高度)4斤糖可以根據個人口味新增青梅酒的製作的做法青梅洗淨去蒂，洗乾淨的青梅放入容器中(容器中不能有油)，加入涼水沒過青梅，放入2勺食鹽，醃製4個小時以上，主要是為了去除梅子的酸澀(本人都是醃...

外頭賣的梅酒甜死個人，怕不是梅子糖漿？倒不如，咱也雅一回，學一學古人自釀，沾沾“煮酒話青梅”的雅騷之氣(｡･ω･｡)我研究了所有能找到的攻略，包括日本韓國的（都從咱老祖宗這裡學去的），整理了一套流程，其實，做法真心很簡單。重點來了：非...

喝過一些青梅酒，覺得青梅酒好喝但價格昂貴。網上好一點的青梅酒大幾百一小瓶。就想到自己來釀青梅酒。原料買下來包括罐子大概240左右，預估可以釀8斤多酒。用料青梅4000g酒4000ml黃冰糖1600g青梅酒釀製的做法網購了10斤...

青梅酒·初夏的味道🌿自制做青梅酒的想法來源於日劇“海街日記”今年是第二年制作青梅酒🍶比第一年製作時的手忙腳亂相比熟練了許多一年份的青梅酒顏色很漂亮味道也比初期時濃郁了許多用料青梅1000g黃冰糖600克酒1000...

第一次泡都是按前輩們的比例來的青梅酒（完美的梅子+糖+酒）1：0.5：1青梅露（瑕疵梅子+糖）1：1酒：九江雙蒸29.5+30.9/朗姆酒其實我是買了5斤胭脂紅，但是老闆給我發了10斤青梅，我是被逼無奈泡了10斤的，不過也給我丟了些，寄來的品相嘛，我...

一直以來就特別想要自己動手嘗試做青梅酒和楊梅酒，今天終於如願以償了，我也是第一次做哦，感覺還挺簡單的，過程分享給大家😝用料九江雙蒸酒8斤楊梅3斤青梅5斤玻璃瓶個老黃糖若干自制青梅酒楊梅酒的做法需要準備：新鮮楊梅，新...

首先，這是一名泡酒小白的分享…在梅子上市之前，嘗試了草莓酒和菠蘿酒，下面會附圖，朋友們一致好評，哈哈都是捧場王。於是果斷買了兩個大罐，紅冰糖和糧食酒準備好。終於在5月中旬，等來了芳香馥郁的雲南梅子。長期記錄！2021.05.1...

買青梅，應季做青梅酒，微辣中酸甜，口感特別爽口，簡單好做，一起做～～～～用料青梅5斤黃冰糖1000克白酒8斤製作青梅酒的做法網上買了青梅，去蒂，清洗乾淨窗外晾晒加黃冰糖，倒酒滿滿的（這瓶青梅洗淨晾晒直接泡的）另外一瓶泡一晚，冰糖融化，青梅...

喜歡小酌一杯，青梅酒也喝過不少，但是從未自己動手做過，偶爾一年去山中游玩，摘了一些小果子，當地人說是山杏，可以泡酒喝，帶回家洗乾淨，隨手加了一瓶二鍋頭和一些冰糖，也沒有比例，過了兩三個月嚐了一下，太驚喜了！是我喝過的最好喝的...

泡青梅關鍵點，以沒有雜味、帶清香味為主的酒泡製出來的，才可以把果香味完整的呈現出來。用料青梅2000斤米酒頭道酒2000酒↔40°冰糖800-1200克如冰糖不甜後續可以再新增根據個人喜歡甜度而定。青梅酒製作比例的做法1.清...

青梅酒據李時珍的本草綱目明確記載，“梅”花開於冬而熟於夏，得木之全氣。味最酸，有下氣、安心、止咳止嗽、止痛止傷寒煩熱，止冷熱痢疾，消腫解毒之功效，可治三十二種疾病。《神農本草》記載，“梅性味甘平，可入肝、脾、肺、大腸...

最近喜歡做酵素，櫻桃、百香果、桃子、香蕉、火龍果，味道各有不同。前些天和朋友去戶外露營，獻寶似的帶去了櫻桃酵素，獲得一致好。朋友建議我嘗試一下做梅子酒並告訴了製作方法。回家之後馬上行動起來，在網上買了所有的原料...

用料青梅4斤冰糖1000克酒4斤入夏儀式-製作青梅酒的做法青梅酒...

我用了好幾個大小不同的瓶子製作，⭐懶人推薦使用宜家的1L的玻璃密封瓶，容器尺寸正好:一瓶九江雙蒸，三分之二瓶子放青梅，三分之一放糖，然後灌入酒，沒有電子秤可以直接目測用料青梅370g太古黃冰糖210g九江雙蒸一瓶600ml宜家玻...

去年無意當中解鎖了青梅酒的製作，做了大約3斤，聚會帶去給朋友們嚐嚐，得到朋友們一致好評，決定今年多做一些送朋友，最後一點酒到今年3月才喝完，感覺去年底的有青梅清香，過年後更加醇厚一些，去年用九江米酒29.5℃和枝江大麴40℃...

夏天的顏色——綠在app上刷到梅子酒的做法，於是立即下單買材料，今天剛好休息就做起來。（其實上個月已經做了但是這個月拖才出教程哈哈）⭐梅子酒材料：無破損撞傷的青梅白酒（30-50度）黃冰糖密封瓶子做法：1.鹽水泡青梅2小時去蒂，...