前幾天朋友生日,我嘗試動手煮個熱紅酒🍷,出乎意料的好喝!
總結了網上的教程做的,很簡單,重點就是我們是煮紅酒,不是滷東西吃,香料把握好,不要過重!
紅酒挑單寧少的。
用料
紅酒 | 1支 |
橙子 | 1個 |
蘋果 | 1個 |
檸檬 | 2片 |
肉桂 | 1根 |
豆蔻 | 1個 |
香葉 | 2片 |
八角 | 1個 |
丁香 | 6粒 |
迷迭香 | 1根 |
冰糖 | 適量 |
不翻車的熱紅酒的做法
🍎蘋果切片,🍊橙子一半切片,一半插上丁香,再放入2片檸檬🍋,放入香葉、豆蔻、八角、迷迭香,放點冰糖(根據各人口味適量,我快煮好的時候邊試邊再加點),倒入紅酒,文火煮,我怕有糖也許會粘底,邊煮邊輕輕攪拌。然後喝之前把肉桂烤到冒煙再插入紅酒裡攪拌飲用~
一個美好的夜晚
小貼士
紅酒挑單寧少的。
香料真的不要太多,想想要是那些香葉丁香八角肉桂都一股腦下去煮會是什麼味兒!!!