歡迎來到食譜館!
>
用料
青梅泡酒的做法
青梅用鹽水浸泡半小時進行殺菌,並將果蒂去除,然後清洗
用清水浸泡兩小時去除澀味
清洗後晾乾,直至無水,並將壞過或有損傷的果進行處理
玻璃罐清洗乾淨,然後用涼開水過一遍後確保擦乾水分,一層青梅一層冰糖擺放,最後加入白酒,蓋好蓋坐等三個月以上便可以品嚐了
小貼士
1.玻璃罐一定要大一點,確保乾淨無油無水2.青梅可以扎孔也可以不扎孔3.青梅洗淨後一定要晾乾至無水,損壞的部分要處理好
圖文推薦
相關文章