滷

絕對還原！用料鴨貨1500克花椒50克麻椒10克八角4個香葉3片桂皮1根小茴香10克幹辣椒15克冰糖30克花薑片5片生抽5勺老抽3勺料酒2勺甜麵醬50克濃湯寶1塊啤酒500毫升白芷2片鹽2勺清水1000毫升周黑鴨100%還原製作的做法鴨貨...

用料滷料包2個排骨500克500克蒸肉粉1包雞蛋15個鴨舌300克料酒3勺老抽3勺鹽15克粉蒸肉+滷牛肉鴨舌的做法排骨洗乾淨後，放小蔥，料酒，香辣粉抓勻倒入蒸肉粉超市買的抓勻放隔水蒸鍋裡，大火15分鐘，小火10分鐘，關火，燜5分鐘。我覺...

歡迎圍觀其他優質菜譜，都是用心製作，謝謝觀看用料牛腱只用金錢腱2-3條老滷一鍋滷料包一包生抽老抽自己放冰糖幾顆小小的白醋幾勺花椒一把雞湯一鍋生薑一塊這樣做滷牛肉可以開店的做法一定要老滷和雞湯才有濃郁滋味，缺了...

辣滷牛蛙＃辣得跳...

理論上可以常溫儲存1年。（僅限陰涼乾燥環境）開蓋即食。可做麵湯。可以消耗疫情物資——茄子。用料茄子個肉茄子肉丁（罐頭）的做法1，茄子（不限品種）淨化、洗淨。2，茄子一邊切丁，一邊放鹽水（鹽為水1%比例，可以隨意）浸泡，防止切面發黑...

用料牛肉（最好牛腱子肉）2條調料如下👇生抽、老抽、八角、桂皮、白酒、冰糖、蔥、姜、幹辣椒、山楂還可以滷點牛板筋、鷹嘴豆、帶殼花生🥜自制香香滷牛肉，順便滷點鷹嘴豆的做法1.焯肉：牛肉、板筋洗乾淨。冷水下鍋（注意是冷...

簡單好吃，一次多滷點放冰箱冷藏。給小朋友當小零食不錯用料鵪鶉蛋24個生抽3勺老抽1勺清水1000毫升滷料包👇香葉1片花椒粒10顆八角1個幹辣椒1個滷鵪鶉蛋，好簡單的做法鵪鶉蛋洗乾淨，加水煮5分鐘，關火燜5分鐘。煮好了用涼水...

疫情下的美食～轉自朋友鄰居的方子～用料鴨爪1斤或2斤(隨便)滷鴨爪鴨中翅的做法首先去菜場買老點的的鴨爪、鴨中翅，哪個菜場都有賣，買回解凍後：焯水：放白酒、蔥、姜、白醋，待水開後把上面泡泡撇掉，再煮3到4分鐘關火，撈出洗淨，控幹...

用料豬頭1個蔥2根姜6片八角3～5個桂皮2塊白芷1片辣子王3個花椒19粒花生油50克糖色（或者冰糖現炒）1勺香葉3-5片滷豬頭肉（白滷高壓鍋版）的做法豬頭肉燒製洗淨鋸成三段、喜歡豬腦花的要記得扣整的下來漂水做麻辣豬腦花（時間緊迫...

鄰居送來一些烏龜蛋，兩個是授精過的給孩子們孵化小烏龜觀察，另外一些就拿來滷了吃。第一次見龜蛋，第一次做，第一次吃，一切都是新鮮的用料烏龜蛋55個八角2個桂皮1小塊香葉3片花椒若干粒生薑和大蒜6片和6瓣滷龜蛋的做法準備...

用料牛腱子1個花椒1把老抽2勺鹽5克八角1個蠔油2勺醬油3勺姜2片生抽3勺香葉2片桂皮1塊大蔥1個辣椒2個爺爺都愛吃的滷牛腱，下酒好菜的做法牛鍵洗乾淨，泡軟，切塊加生薑焯水焯水完撈出過冷水，熬糖色加入牛鍵出顏色後加滷料醬...

用料生抽勺美味辣滷的做法如圖所示準備相關食材。開始燉煮一小時，出鍋完成小貼士注意先將容易熟的素菜撈出，再繼續燉煮其他菜...

下酒必備、減肥零食用料新鮮基圍蝦6-7兩花蛤1斤長青椒2-3個檸檬半個蒜瓣2-3瓣青花椒滷汁一包青花椒蝦蛤滷的做法大火煮漲水，放進蔥段和薑片，小火煮5-10分鐘把蔥薑汁煮出來。調中火，放入去頭去蝦線稍微開背的新鮮基圍蝦，煮...

用料五花肉250克豬耳朵1個雞爪5只滷料半包簡易滷肉-便當的做法材料洗淨、切到合適大小、焯水適量水燒沸、加入適量滷料再燒沸材料入鍋小火慢燉3小時即可五花肉剁碎配上營養的西蘭花簡單美味又營養的便當就做好啦小貼...

用料牛腱子1kg姜五六片冰糖適量大蔥段一小段花椒一把八角2個桂皮1塊香葉2片白寇1個老抽2勺生抽4勺白酒2勺料酒2勺超美味滷牛腱子的做法牛腱子多泡幾遍水，把血水淋乾淨，為了入味，建議切塊喔配料我放的是小蔥根部，其實大蔥...

作為湖北兒女，每年過年都是一大鍋一大鍋的做，遠嫁他鄉的兒女只能一飽眼服了。為了滿足口福欲，自己動手豐衣足食吧！用料豬肉1斤雞蛋10個鴨胗15個雞爪10只蓮藕3節老豆腐1塊兔，雞，鴨，牛肉均可百葉，豆腐乾，海帶等太多了，就不一一列...

打工人的週末♨️做好一份可以吃三四天的葷菜平時真的可以輕鬆很多哦！這是簡單快捷版的喜歡的點贊收藏關注我吧😊不定期更新一些日常菜哦(｡ì_í｡)用料牛腱1000克老抽6勺冰糖4勺鹽3勺幹辣椒2個姜3片八角2個肉蔻1個香葉2片...

未做過的菜品總有想做的衝動😁明知道大腸難洗，好幾次想做都還是放棄了！關鍵是不想浪費太多時間去處理！五一假期，不能外出，嘗試製作一下新菜品也不錯！用料肥腸2500克麵粉適量白醋適量料酒適量大蔥2根生薑適量小米辣3個花椒30...

簡單但美味絕絕子甜辣醬鴨舌來襲～用料鴨舌1000克姜10片老抽60克生抽60克料酒200克冰糖50-60克紅辣椒20-30克花椒12-15克桂皮1小塊香葉6-7片無敵醬鴨舌的做法生鴨舌解凍泡血水（加解凍我泡了一晚上血水泡掉腥味會減少很多...

關於為什麼做這個滷肉飯！！！！！就是因為我家大冤種老公看到一個視訊說看別人吃滷肉飯吃得很香🌝🌝這款滷肉飯，沒有放香料因為想嘗試一下，不靠香料可不可以做出很香的滷肉主要豁不那麼上火（屬於廣東人的潛意識）用料五花肉1500克紅...

奧，又是吃撐的一天😂😂😂大晚上的罪過罪過呀。。。喜歡麵條的一定不要錯過，雖然是素滷麵🍜但是真的會香迷糊哦！用料蒜薹1把雞蛋4個小油菜4棵大蝦6只鮮麵條1份料汁：生抽1勺老抽1勺蠔油1勺黃豆醬2勺雞精1勺玉米澱粉1勺清水...

用料老抽2勺料酒3勺姜6大片鹽適量白酒3勺黃豆醬4勺生抽4勺花椒麵3勺白糖2勺辣椒麵依據個人口味新增脆皮肘子-烤箱版的做法四斤這周子一面切開這樣更容易入味放入👆調料醃製6小時以上進入蒸鍋蒸90分鐘蒸好的肘子正常是...

端午節，不知道做什麼菜好，隨手買了一半鴨，那就滷吧用料鴨小半隻姜蔥柱侯醬生抽老抽冰糖食用油鹽簡單又好吃的滷鴨的做法因為吃完後才想起儲存做法，前面的照都沒拍不囉嗦了，上步驟1.蔥，姜，生抽，柱侯醬，鹽，老抽醃製30分鐘（鴨用一整...

滷豬大腸今日小貼士：配料：豬大腸2.5斤，雞蛋6個，生抽150克，魚露20克，老抽10克，鹽10克，桂皮、八角、陳皮、羅漢果各2克，香茅1克，草果1個，香葉2片，丁香4個，香菇2個，幹辣椒4顆，生薑、南姜適量，蔥結一個，料酒10克。注意事項：此香料配比適合滷...

用料肉類：鴨翅，無骨鴨掌，鴨腸，雞腳，雞腎素菜類：海帶豆乾，藕片，鵪鶉蛋。調味料一：料酒，生薑，花椒，蔥一根。調味料二：八角，桂皮，香葉，蓽撥，草果，青花椒，紅花椒，幹辣椒；啤酒一瓶；生抽、鹽、蠔油，紅糖適量。濃湯寶一顆，生薑幾片、蔥兩根葷素搭配的...