廣式南瓜糕🎃

從小我就喜歡吃南瓜糕🎃但是慢慢長大很難再買到好吃的南瓜糕，在外面很多都是香芋膏和蘿蔔糕，買不到就決定自己做，把這個菜譜分享給你們。

用料  

廣式南瓜糕🎃的做法  

1. 我買了小半個南瓜，因為南瓜水分比較多，所以要根據實際要的量去新增，將南瓜切成塊蒸熟，一般蒸十分鐘就可以了，這樣就很軟了。

2. 蒸熟的南瓜水分比較多，所以蒸完我都先放一邊，讓南瓜稍為幹一點再用。

3. 這個時候就可以將你喜歡吃的東西切成粒，冬菇我用的是乾的花菇，很香，我很喜歡冬菇的味道，如果你們不喜歡可以不新增。

4. 將所有的料炒香炒熟。

5. 米糊忘記拍照了，用的是冷水調開的，好幾次都會忘記用了滾燙的開水，這樣不好操作，很容易結塊，所以我每次都是用冷開水調的米糊。然後將所有的材料加進去，米糊調開的時候記得放點鹽，這樣才有味。

6. 上鍋蒸30～40分鐘

7. 嘻嘻～ 我喜歡吃南瓜糕就可以了。

8. 蒸的時候底部沒有刷油，所以弄起來粘底了。不過放冰箱後再切的話可以整塊弄起來，不沾，碟子也好洗。

9. 料超多的南瓜糕，吃起來很滿足，煎著吃更香～ ～

10. 好吃，大家可以試試哦。

小貼士

新手的話建議大家不要用開水開米糊，很容易粘成一塊塊，建議冷開水開米糊。