不上火還清熱的夏季美味自制苦瓜釀肉

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用料  

不上火還清熱的夏季美味自制苦瓜釀肉的做法  

1. 把肉裝進切好的苦瓜裡面

2. 肉沫裡面加醬油澱粉使勁抓勻，上鍋蒸15分鐘左右，然後加蒸魚豉油蔥花，最後淋上熱油就好了＾０＾~

小貼士

蒸魚豉油不要倒太多，容易鹹。