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紅燒鵝掌

食譜館 人氣:7.22K
紅燒鵝掌的做法步驟圖,紅燒鵝掌怎麼做好吃

軟糯的鵝掌😋

用料  

鵝掌 10只
適量
生抽 2勺
老抽 1勺
適量
八角 1個
一大勺
適量
香葉辣椒花椒 根據個人口味適量新增
大蒜 適量瓣

紅燒鵝掌的做法  

  1. 準備好食材 新鮮鵝掌汆水備用

    紅燒鵝掌的做法步驟圖,紅燒鵝掌怎麼做好吃 第2張
  2. 熱鍋冷油炒香大蒜生薑

    紅燒鵝掌的做法步驟圖,紅燒鵝掌怎麼做好吃 第3張
  3. 下鵝掌煸炒 之後加一大勺料酒 之後加入生抽老抽香料糖等炒香

    紅燒鵝掌的做法步驟圖,紅燒鵝掌怎麼做好吃 第4張
  4. 倒入砂鍋加加熱水頓30分鐘左右
    不要時間過久否則會糊底😯

    紅燒鵝掌的做法步驟圖,紅燒鵝掌怎麼做好吃 第5張
  5. 成品~ 可以在湯裡浸一晚上會更入味~~~~

    紅燒鵝掌的做法步驟圖,紅燒鵝掌怎麼做好吃 第6張
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