正宗滷肉飯

一瓶牛頭牌紅蔥香醬，勾起了要做滷肉飯的構思。

用料  

正宗滷肉飯的做法  

1. 五花肉焯水

2. 煸炒洋蔥。多煸一會兒。

3. 放入五花肉，薑片，料酒煸炒。

4. 加入紅蔥醬

5. 加入醬油，白糖。然後加入開水小火燉熟，我放了點梅乾菜，還有煮雞蛋。

6. 盛盤，滷蛋最好吃😋

小貼士

沒有紅蔥醬也可以，但洋蔥必須有，而且要多煸一下。