用料
| 鵝掌 | 1只 |
| 冬菇 | 1朵 |
| 韭黃 | 15克 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 伊麵 | 30克 |
| 味粉 |
鵝掌燜伊麵的做法
蠔油、鵝掌爆一下放濃湯一勺味粉、糖中火慢慢收汁老抽調金黃色、注意口感要軟滑、不要太乾
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鵝掌燜伊麵
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