下飯神器❗️紅燒五花肉

中午包了粽子，剩下一些五花肉晚上來做個紅燒肉吧。五花肉是昨晚切塊醃製的，所以特別有滋味。加了點滷蛋，吃的太滿足了❗️

用料  

下飯神器❗️紅燒五花肉的做法  

1. 【做法】
   1.鍋中倒油加熱，放入6-8粒冰糖，小火炒直到完全融化，有泡沫冒出來的時候就把五花肉倒進去，翻炒上色
   2.放蔥薑蒜，八角，香葉，料酒。中火翻炒好加3勺老抽，2勺生抽，然後倒入燒好的熱水沒過肉肉
   3.轉小火慢燉，蓋鍋蓋。我燉了大概有45分鐘吧，有時間可以再久一點肥肉會入口即化。期間要多觀察以免水燒乾。快熟的時候放入煮雞蛋。

2. 快到碗裡來～😍😍