娃生日時奶奶特意買了草莓,可惜路遠且熱到家已傷了一半。娃的蛋糕用剩的瀝過水的酸奶,還有芝士蛋糕剩餘的奶油芝士,這些都得快吃掉否則扔了浪費。於是參考網上的方子簡單做成無蛋冰激淋。
用料
草莓 | 80g |
酸奶(瀝過水的無糖酸奶) | 40g |
奶油乳酪 | 64g |
楓糖漿 | 24g(據個人口味調節) |
白醋 | 一兩滴 |
牛奶 | 40g |
糖 | 13g |
草莓奶油乳酪無蛋冰激淋(簡單)的做法
放榨汁機或攪拌機裡打勻即可。不要連續打以防過熱。
放冰箱裡冷凍,最好是有蓋子的容器。
凍起來了即可。圖中的稍軟,再凍凍。
這回凍夠了,開吃。
小貼士
純粹是為了消滅庫存且吃著好玩。若加點香草或朗姆酒也許更好吃。