用料
香草精華 | 1茶勺 |
奶油乳酪 | 250克 |
酸奶 | 200克 |
草莓 | 50克 |
鮮奶油(或牛奶) | 100毫升 |
白糖 | 60克 |
甜餅乾 | 2片 |
草莓乳酪蛋糕味冰淇淋的做法
將奶油乳酪、酸奶、白糖、香草精華混合在一起,攪拌均勻
加入草莓丁和鮮奶油(或者牛奶),繼續攪拌均勻後,冷凍4-5小時。每隔1小時徹底攪拌一下
凍好後,加入碎餅乾攪拌,並繼續冷凍1小時
小貼士
小提示:
•雖然這個冰淇淋很容易做,可是還是不能疏忽經常攪拌的工作喲!忘記攪拌的後果就是冰淇淋裡面有冰渣渣,口感會不好。所以最好是週末的早上做,這樣下午就可以吃上滑滑嫩嫩的冰淇淋了。
•沒有鮮奶油也可以用牛奶,因為已經有奶油乳酪和酸奶了,很濃厚的了
•可以用你喜歡的各種果味酸奶。也可以用其他水果切丁代替草莓。