草莓季的無蛋草莓煉奶冰淇淋—冰淇淋機食譜

自己做草莓冰淇淋，就發現，啊嗯，這個顏色真不是市售那個紅色。
無蛋冰淇淋更能凸顯新鮮水果的味道和香氣，但是我更愛有蛋版本的，更順滑。有蛋版本會在下一篇更新。

用料  

草莓季的無蛋草莓煉奶冰淇淋—冰淇淋機食譜的做法  

1. 所有材料用料理棒打碎混合。
   攪拌機，破壁機都可以。

2. 來張特寫，特別粉嫩粉嫩的顏色。
   蓋上保鮮膜，冰箱冷藏6小時以上。

3. 倒入冰淇淋機，攪拌大約20分鐘

4. 我愛冰淇淋機

小貼士

①細砂糖和檸檬汁看草莓的酸甜度新增
②沒有攪拌機，可壓碎草莓加入檸檬汁冷藏6小時以上後與冷藏6小時以上的液體材料混合。
③不喜歡草莓籽的，可以打碎後過濾。
④現在有壓縮機的冰淇淋機不需要提前冷凍冰淇淋機。