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純素健康草莓冰淇淋(無奶油無蛋)(vegan)

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純素健康草莓冰淇淋(無奶油無蛋)(vegan)的做法步驟圖

搬運楓糖小哥,不妥刪(´・︶・`)

用料  

草莓(見帖士) 300g
甜味劑 200克以下
內酯豆腐 300g
腰果(見帖士) 200克

純素健康草莓冰淇淋(無奶油無蛋)(vegan)的做法  

  1. 準備好食材

    純素健康草莓冰淇淋(無奶油無蛋)(vegan)的做法步驟圖 第2張
  2. 草莓去葉子,放入攪拌機(・ิω・)ノิิ

    純素健康草莓冰淇淋(無奶油無蛋)(vegan)的做法步驟圖 第3張
  3. 放入其他食材,攪拌機攪拌至順滑﹏
    可以過濾一下-=≡ヘ(・ω・)ノ

    純素健康草莓冰淇淋(無奶油無蛋)(vegan)的做法步驟圖 第4張
  4. 放入冰淇淋機,大約需要20~30分鐘|ω•`)
    沒冰淇淋機的話放入冰箱冷凍,每20~30分鐘拿出來用電動打蛋器攪打1~2分鐘,重複五次以上

    純素健康草莓冰淇淋(無奶油無蛋)(vegan)的做法步驟圖 第5張
  5. 把冰淇淋放入容器,冷凍至硬٩(^ᴗ^)۶(1h左右)

    純素健康草莓冰淇淋(無奶油無蛋)(vegan)的做法步驟圖 第6張
  6. 噹噹噹當!

    純素健康草莓冰淇淋(無奶油無蛋)(vegan)的做法步驟圖 第7張

小貼士

1.草莓可以換成其他水果,推薦芒果、香蕉和其他漿果類的。
   2.甜味劑用自己喜歡的就行,推薦楓糖漿。200g稍微甜了點,自行減少(๑*^*๑)可以邊加邊嘗,哈哈
   3.如果沒有大功率的攪拌機,建議用自己喜歡的植物油(約76g)代替腰果。(實驗發現攪拌好泡一個晚上或者煮一下再攪拌也行,時間不夠的過濾多幾次也勉強ok)

TAG標籤:#純素 #Vegan #冰淇淋 #草莓 #無蛋 #
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