無奶油，無雞蛋簡單好做的冰淇淋

在家即可做出無冰渣絲滑口感的冰淇淋，並且製作簡單

用料  

無奶油，無雞蛋簡單好做的冰淇淋的做法  

1. 我們把冰淇淋粉倒入到一個2L的容器裡面

2. 加入375毫升的水

3. 攪拌均勻後 ，放入冰箱冷凍8小時以上

4. 8小時後，拿出來解凍5分鐘左右，勺子可以挖的動的時候用打蛋器進行打發

5. 打發大約5分鐘，和圖片上差不都就可以了

6. 再次放入冰箱，冷凍2小時以上

7. 冷凍完之後拿出來就可以吃了，絲滑無冰渣

小貼士

1.打發的時候一定要注意時間，太早打發會容易燒壞打蛋器，太晚打發冰淇淋會化，會導致後面吃會有冰渣，在勺子可以挖動的時候就可以了。
2.加水不要加太多，不然吃的時候也會有冰渣。
3.打發完之後可以分裝之後再放入冰箱裡