用料
| 肥腸 | 300克 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 青椒 | 半個 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鹽 | 2克 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 洋蔥 | 半個 |
砂鍋大腸豆腐煲的做法
豆腐切塊備用
![砂鍋大腸豆腐煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "砂鍋大腸豆腐煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
肥腸洗淨備用（買的熟的）
![砂鍋大腸豆腐煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "砂鍋大腸豆腐煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
青椒洋蔥切好備用
![砂鍋大腸豆腐煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "砂鍋大腸豆腐煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
肥腸炸一下備用
![砂鍋大腸豆腐煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "砂鍋大腸豆腐煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
豆腐煎到兩面金黃備用
![砂鍋大腸豆腐煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "砂鍋大腸豆腐煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
拿出砂鍋，最底層洋蔥，然後豆腐，再然後洋蔥，放入所有調料，然後放入水沒過豆腐即可
![砂鍋大腸豆腐煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "砂鍋大腸豆腐煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
快收乾的時候放入青椒
![砂鍋大腸豆腐煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "砂鍋大腸豆腐煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
最後的成品
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砂鍋大腸豆腐煲
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