砂鍋食譜

用料帶魚1條蒜1整個洋蔥1/3個蔥段2根香菜1根青椒1個生抽見做法蠔油見做法蒸魚豆豉見做法花椒油適量啫啫帶魚的做法1⃣️帶魚去內臟（黑色的薄膜取掉）清洗、切斷、擦乾水分；2⃣️生抽1勺、蒸魚豆豉1勺、花椒油1小勺、白胡椒粉1...

煮米線很簡單，但它的靈魂在於香菇雞塊，今天分享我常用的《香菇雞塊醬》的做法，順帶做兩碗米線🍜紅油辣椒在這裡👇用料雞大腿1只雞胸1塊香菇8-10朵蔥白3-4段薑片3-4片生抽2勺料酒2勺———下面是做菜用料勺豆瓣醬1大勺黃...

用料鴨1只大蔥1根姜60克麻油50克調料汁:～生抽40克蠔油20克糖15克料酒20克老抽10克蔥姜麻油砂鍋鴨的做法鴨肉切小塊洗淨瀝乾水分。蔥切段分別蔥白和蔥葉，薑切片。調好料汁砂鍋倒入麻油爆香薑片和蔥白，倒入鴨肉翻炒出香味...

因為是arashi的飯所以一直在補嵐の宿題君~第68期080204裡出現了這個好菜，個人認為特別適合拿來安利w~一起愉快地吃吧！！用料清肉湯雞肉紅蘿蔔洋蔥香菜花菜土豆蒜味美乃滋生奶油鹽碎番茄番茄醬芝士片敲碎的咖哩塊和朋友們...

用料大米1杯鮮蝦200克幹香菇4朵胡蘿蔔1/4根玉米1/4根薑絲5克蔥1根味好美白胡椒粉1克味好美黑胡椒粉1克鹽5克花生油15克料酒1勺美味砂鍋鮮蝦粥的做法大米清洗乾淨，提前用水浸泡30分鐘。幹香菇提前浸泡。浸泡好的香菇清...

新買了個小砂鍋，用來煮雜糧飯吃。用料雜糧水砂鍋煮雜糧飯的做法雜糧飯先泡半小時左右，偏硬的雜糧可以多泡一會（比如野米/玉米胚芽…）🌟水和雜糧飯比例是1:1.2，具體就是米飯和水持平，剛剛好莫過米飯。千萬不要用電飯鍋的標準...

用料臘排250g菜籽油25克土豆3個蔥1根姜19片小米辣3只鹽1小勺雞精2勺味精2勺臘排砂鍋的做法臘排漂水後焯水衝乾淨血沫、入高壓鍋備孕準備兩個八角兩個桂皮、燒水燒開填入高壓鍋上汽壓制20分鐘衝冷水衝開起鍋燒油下蔥丁...

簡單的美食，滿滿的幸福！用料花椒20粒海鹽80克蝦8只花椒砂鍋鹽焗蝦的做法8只蝦清洗乾淨，修剪掉蝦腳！砂鍋裡面放入海鹽和花椒！炒至鹽結塊，微微變黃，盛出一半鹽再放入蝦，最後把鹽蓋在上面，焗5分鐘就可以！5分鐘後就可以出鍋了，抖掉鹽...

找了一圈網上的做法，最終總結了一個適合自己的簡單不腥，不用油炒，不加料酒，但是非常好喝的版本。已經是個人經驗裡最健康的版本了，個人認知裡找不到更健康改善方法了。(最好小火慢燉，高壓鍋縮短時間但是有些物質不能釋放—...

這是個清空冰箱的計劃，由於家中頂樑柱－我的老母親在外務工，導致我一個新手要操刀廚藝，老母親又下了死令，一個月把冰箱清空，只能一個一個學了。新手廚房小白上線了～用料山藥1根排骨460克姜3片料酒10g鹽一小勺紅棗5-8顆枸杞一...

下班後帶著滿身寒氣走進家門，有什麼比一鍋鮮香濃稠的魚頭煲更暖人心呢？有葷有素有主食，愛吃的全加進去。開啟喜歡的綜藝，卸下一身疲憊，連刷碗都省了幾個。用料魚頭（最好是花鰱）1只蒜苗2根大蒜4瓣生薑4片小米椒4個豆腐1塊平菇...

母親快遞了新鮮紫蘇於是買了一條鰱魚做了個魚頭煲調料也少用料蒜3瓣鰱魚頭半個姜3片香蔥4根朝天椒4只濃湯砂鍋魚頭煲的做法半個魚頭收拾乾淨放一勺鹽醃製一小會油鍋大火放一點點鹽進去我媽說這樣魚肉不散持續煎直至魚...

用料酸菜500克五花肉八角2個蔥姜小蔥1根香菜鹽胡椒粉1下砂鍋酸菜湯的做法袋裝酸菜洗3遍，攥幹備用。起鍋燒油，油熱放入五花肉煸炒變色，放入蔥，姜，八角，幹辣椒，放入酸菜翻炒5分鐘，放入鹽，加入開水，燒開，轉入砂鍋中，燉15分鐘，加入胡椒...

口味，香，鮮，農。用料南瓜半個蒜子500克大豆油250克蠔油2勺海鮮醬1勺排骨醬1勺雞精2勺蒜蓉5勺蔥花10克港式南瓜煲的做法把南瓜切成塊去粒，準備一個臉盆加入味道，把南瓜倒入裡面，醃製三分鐘，準備一個砂鍋，蒜子打底，然後拿出來擺...

喜歡潮汕砂鍋粥，然後想吃就自己煮～哈哈哈哈味道還不錯🐣💙💙用料大米1.5杯蝦20只薑片5片瑤柱適量香菇2朵冬菜適量小香芹2根鹽🧂➕胡椒粉適量砂鍋蝦🦐粥的做法🦐蝦身和蝦頭分開（蝦線拉掉）🦐蝦身開花，🍄香菇泡好切好，薑切片，香...

早餐之一用料餛飩1盤蝦皮1把紫菜適量鹽2克蔥1根白胡椒2克香菜1根香油幾滴味精1克蝦米1把雞蛋2個砂鍋餛飩的做法鍋底刷油，水開後炸餛飩，用勺攪拌再次煮沸下2個雞蛋碗裡放入所有調料加入熱湯餛飩煮5-6分鐘撈出享用吧！...

自己做的砂鍋土豆粉，簡單方便。想吃什麼就放什麼，這一鍋下來成本也就五塊錢，還不快來試試？用料土豆粉1袋蔥薑蒜適量火鍋底料一小塊濃湯寶或高湯適量油菜少許金針菇少許幹豆腐絲少許葷菜根據個人喜好準備生抽一勺蠔油一勺...

一直很喜歡外賣的砂鍋丸子和砂鍋羊肉，想著怎麼和一起。還要吃上新鮮的蔬菜，並且自己在家可以做。用料雞蛋1個羊肉100克料酒3勺生抽3勺白胡椒粉1勺蔥1根鹽10克牛肉丸4個蟹棒2根魚豆腐4塊油麥菜1把豆皮1張好吃滴砂鍋羊肉...

用料臘排適量水適量八角2個桂皮2塊臘排砂鍋（前期加工商業機密版）的做法臘排漂水至少2小時以上、起鍋燒水、臘排冷水下鍋，煮開泡10-20分鐘煮開泡好後臘排用冷水衝去血沫入高壓鍋+2個八角2段桂皮+開水蓋過臘排上汽壓20分鐘...

心心念唸的砂鍋終於到啦！迫不及待煮了白菜豆腐煲，這幾天搬家帶來的疲憊感，瞬間都被治癒了用料白菜或娃娃菜適量片豆腐1塊雞蛋1個木耳適量淡鹹肉適量大蒜3瓣生抽1勺蠔油半勺糖1勺砂鍋菜譜：豆腐白菜煲的做法豆腐切成三角形...

用料豬蹄半隻香葉適量桂皮適量冰糖兩塊老抽適量生抽適量鹽適量姜五片八角兩個幹辣椒2個蒜2瓣花椒適量砂鍋燜豬腳的做法準備👆材料豬蹄焯水洗淨備用熱鍋冷油放冰糖炒出糖色後放豬蹄翻炒，豬蹄上色後放入圖一的香料，炒出香...

料很足，小朋友很喜歡，連喝了兩三碗湯。菌菇是很好的營養食材。趁天氣還沒太熱，還能喝雞湯的時候再補補。用料雞隻薑片鹽克蔥根枸杞粒紅棗顆香菇幹榛蘑乾土豆砂鍋燜雞湯的做法1、雞肉洗淨切塊焯水（加料酒），撈出盛入砂鍋；砂鍋...

用料胡蘿蔔2根鹽5克生抽2勺料酒3勺洋蔥1個包菜半個雞腿2只白胡椒3克蠔油2勺金針菇1把豆芽1把大蒜6瓣無水肌肉蔬菜鍋(砂鍋)的做法雞腿去骨，用生抽、胡椒、蠔油、大蒜沫、料酒醃製15分鐘白菜切塊豆芽和金針菇清洗乾淨先...

懶人最愛一鍋就可以做出一餐飯菜，夏天不用再炒菜啦！用料米2杯上海青3顆雞蛋2個油10克蠔油1勺鹽3克生抽1勺糖5克懶人最愛的砂鍋煲仔飯的做法1.米提前浸泡半小時，加1.5倍水，砂鍋底部可以塗一層油。配料切好備用2.煮到米飯水...

減脂期經常吃的菜用料草魚1條洋蔥半個小蔥6根姜5片大蒜6瓣金針菇1把平菇200克低脂版砂鍋魚的做法將從市場買的新鮮草魚清洗乾淨，去掉黑膜（可去腥味）。加入蔥段，薑絲，胡椒粉，鹽，料酒，老抽生抽醃製30分鐘。準備自己愛吃的配菜。...