用料
豆腐 | 兩三條 |
金針菇 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
青椒 | 適量 |
蝦 | 數只 |
魷魚 | 1只 |
耗油,醬油 | 適量 |
白糖 | 少許 |
番茄醬 | 適量 |
蒜 | 兩三瓣 |
蔥段 | 一段 |
砂鍋海鮮豆腐煲的做法
日本豆腐放入不粘鍋內煎到表面金黃取出待用。
砂鍋加少許油,蒜,蔥段,胡蘿蔔片和青椒片放入翻炒一下
金針菇洗淨切斷
金針菇加入砂鍋內再放入煎好的日本豆腐,和喜歡的適量的火鍋料
再上面鋪上魷魚,鮮蝦
把蠔油,醬油,白糖,番茄醬調一起
澆在食材上面,蓋上蓋子,中火加熱煮沸,最後再上面撒上芹菜後,關火蓋上蓋子悶一會兒就可以開吃了。煮完忘了拍照就端出餐廳了…然後就忘了拍成品照了😂