砂鍋香菇豆腐煲

今天西蘭給大家分享一道好吃下飯、醬香濃郁的砂鍋香菇豆腐煲。煎得脆脆的豆腐，搭配鮮美無比的香菇，醬香濃郁的醬汁裹滿每一塊豆腐，熱氣騰騰端上桌，真的太香，太下飯了!

用料  

砂鍋香菇豆腐煲的做法  

1. 準備好所有食材。

2. 豆腐切小塊、香菇切小塊，胡蘿蔔切片，青椒切條，大蒜拍扁。

3. 準備1個碗調醬汁: 2勺生抽、1勺生抽、1勺蠔油、半勺鹽、1勺澱粉、半碗清水攪拌均勻備用。

4. 鍋中熱油，放入豆腐煎至金黃色後盛出。

5. 另起鍋熱油，爆香大蒜。

6. 放入香菇胡蘿蔔炒熟，

7. 放入豆腐，

8. 倒入料汁。

9. 加一勺藤椒油，加入青椒翻炒均勻。

10. 巨好吃的砂鍋香菇豆腐煲就做好啦，

11. 熱氣騰騰的，真的太好吃啦。