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用料
砂鍋油豆腐的做法
砂鍋煮幹水後下蒜瓣
下少許油爆香蒜後加入油豆腐
小米辣和香菜切段備用
下差不多淹沒油豆腐的水,接著下嫩豆腐,下少許醬油,下少許白糖,下少許蠔油混均勻,蓋上蓋子小火燜煮
3分鐘後開蓋再煮,煮到醬汁濃稠為止,依次加入小米辣和香菜
完成
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