砂鍋豆腐雞翅煲

美味鮮甜又可口的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜。瑤柱用於提鮮碰擊冬菇的香味，簡直鮮香一流！豆腐吸入湯汁非常的鮮甜，喜歡吃豆腐雞肉的同學仔可以嘗試喲！

用料  

砂鍋豆腐雞翅煲的做法  

1. 備材料：先將冬菇、瑤柱泡發；雞翅按上面的調味料醃製會（除生粉外），切好各種材料（這樣備用蔥段忘記拍了）。

2. 熱鍋燒油，依次放入少許蒜片、薑絲（留些備用）、冬菇、瑤柱，炒兩三分鐘；再放入醃製好的雞翅，加水翻炒會後加入紅蘿蔔；再最後翻炒五分鐘。

3. 熱鍋燒油加入蒜片、薑絲，蔥段。

4. 放入嫩豆腐（也可以先把豆腐煎至兩面金黃再放入，我是直接放入）

5. 再將炒鍋的雞肉及其他材料全部放入豆腐墊底的砂鍋，燜至10-15分鐘，最後用生粉勾芡。

6. 撒上靈魂伴侶蔥花，出鍋即可！