某次去外地的一家西餐廳吃了那的菠蘿咖哩焗飯，一直念念不忘想要自己嘗試，於是就有了下面這道菜，下面是3人分的量
用料
| 雞腿 | 3只 |
| 泰式咖哩粉 | 8克 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 土豆 | 2個 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 菠蘿 | 半個 |
| 料酒 | 兩勺 |
| 鹽 | 少許 |
菠蘿咖哩拌飯的做法
用剪刀去雞腿骨真是高效率
![菠蘿咖哩拌飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "菠蘿咖哩拌飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
這三種食材要分開分別入油鍋炒個半熟備用，其中菠蘿最好切細點用小火炒軟爛備用。洋蔥切塊。
![菠蘿咖哩拌飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "菠蘿咖哩拌飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
洋蔥炒出香味就可以咖哩粉和菠蘿泥一起加了，因為咖哩粉比較幹，所以一定要加入菠蘿泥。
![菠蘿咖哩拌飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "菠蘿咖哩拌飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
拌入米飯就ok了
![菠蘿咖哩拌飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "菠蘿咖哩拌飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
根據個人喜好，可以加點蠶豆什麼的
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