關於咖哩,一次難忘,下面是四到五個人的份量
用料
百夢多微辣咖哩塊 | 100克 |
小土豆 | 3個 |
洋蔥 | 1個 |
咖哩粉 | 1勺 |
雞胸肉 | 3塊 |
辣醬油 | 1勺 |
美極 | 2勺 |
雞汁 | 1勺 |
胡椒粉 | 3克 |
鹽 | 適量 |
青椒 | 1個 |
杏鮑菇 | 1個 |
黃油 | 6克 |
玉米澱粉 | 10克 |
咖哩拌飯的做法
1、所有的食材都切小塊,肌肉加少許料酒,胡椒粉,鹽和水抓勻後加玉米澱粉拌勻,加少許油
2、熱鍋涼油下肌肉炒香,呈出來備用
3、熱鍋下黃油,黃油化了之後下洋蔥煸炒,然後倒入雞塊,加熱水,把咖哩塊放入,然後加土豆,青椒,杏鮑菇
4、加辣醬油,美極,胡椒粉,雞汁,咖哩粉,把土豆煮熟透,大火收汁即可
小貼士
可以稍微多加一點鹽,拌飯才好吃