菠蘿香腸咖哩燉飯

燉飯第二鍋

用料  

菠蘿香腸咖哩燉飯的做法  

1. 準備好食材，玉米粒可以換成青豆，會更好看。

2. 熱鍋冷油，下大蒜和洋蔥炒出香味

3. 下胡蘿蔔塊，稍微翻炒

4. 倒入洗淨的燴飯米，略炒幾下

5. 倒入高湯或者水，沒過食材就行

6. 加入咖哩醬，小火燉煮，中間水快乾了就再加

7. 倒入玉米粒（青豆粒）

8. 米都差不多熟了，倒入香腸（因為我香腸是熟的，理論上只要混合就好）

9. 熬煮約20-25分鐘，至自己喜歡的濃稠程度。關火倒入菠蘿塊，用餘溫混合。

10. 擺盤。