外面浪的時候一本叫《咖哩》的有趣的書裡的…
15分鐘準備；10分鐘製作；4人份
用料
| 鴨肉 | 適量 |
| 菠蘿 | 我用了糖水菠蘿罐頭 |
| 番茄或聖女果 | 適量 |
| 椰漿 | 一盒 |
| 泰式紅咖哩醬 | 1勺 |
| 羅勒 | 幾節 |
菠蘿咖哩鴨的做法
鴨肉番茄都洗乾淨，切塊；
把泰式紅咖哩醬椰漿和一茶勺鹽混合，加熱沸騰…放入鴨肉和番茄；5min左右看看鴨肉還有點粉紅，可以加點糖讓口感更為平衡；可以再熬幾分鐘到熟；
關火，加入菠蘿塊和羅勒，搭配香米享用吧！
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菠蘿咖哩鴨
食譜館
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