咖哩菠蘿炒飯

朋友送了個菠蘿，就做了咖哩菠蘿炒飯。做法也非常簡單。真的是太好吃了~超滿足的吃了兩碗！

用料  

咖哩菠蘿炒飯的做法  

1. 把材料都備好。胡蘿蔔切碎，臘腸切碎，蔥花切碎。

2. 菠蘿切塊。可以切小塊一點哈。我切的比較大，這樣炒起來不容易碎，還能吃到完整的大塊菠蘿。

3. 放油，然後把紅蘿蔔和臘腸放進去炒。

4. 炒的差不多的時候，就把事先煎好的雞蛋碎倒進去翻炒。

5. 翻炒的差不多時候，就把米飯和菠蘿都倒進去。放入適量的醬油，兩塊咖哩塊。（因為咖哩塊本身就是鹹的了，可以不用放鹽了。加上臘腸也是有點甜鹹味的。）

6. 把咖哩等調料翻炒至均勻上色。

7. 最後放入蔥花~咖哩菠蘿炒飯就做好啦~我一口氣吃了兩碗，哈哈哈。真的好好吃。

小貼士

再次說明，因為咖哩塊本身就是鹹的了，可以不用放鹽了。而且臘腸建議用廣式臘腸，有鹹甜味。如果實在是吃鹹的朋友，可以炒的差不多的時候，加點鹽。另外蔥花一定要放啊~炒飯會更香。不喜歡蔥花的，可以放點洋蔥。