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熊貓食咖哩
03-23
和小朋友一起動手做咖哩飯吧用料咖哩(原味)超市盒裝胡蘿蔔1根土豆2個(小)青豆少許牛肉牛腩都可以海苔小包熊貓食咖哩的做法材料備好,土豆和胡蘿蔔切塊(不宜太小)鍋裡放油煸炒一下(千萬不要放料酒)配料一起放入鍋內煸炒加水沒過...
咖哩芝士穿腸義大利麵
03-21
在圍脖上長草了這種吃法,真的好搞笑啊。不要買太粗的火腿腸,也不要切太長,否則燒的時候火腿腸裡面部分的面不容易熟。就是吃個好玩,醬料隨意~用料好侍百夢多咖哩塊2塊芝士片1片火腿腸3根蘋果1/2個洋蔥1/4個黃油1小塊食鹽1...
咖哩甜菜根羅宋湯
01-03
味道不錯用料甜菜根咖哩孜然粉胡椒粉鹽圓白菜洋蔥土豆牛肉丸西紅柿咖哩甜菜根羅宋湯的做法甜菜根土豆切丁炒一下放西紅柿,加其它食材加調味料加水燉即可。裡面也可以放泡過的糙米或白米。燉20分鐘左右。可以不放肉。也...
咖哩扁豆配蒸南瓜,蒸滋味輕鬆享/層疊出美味
12-12
用料3滿茶匙乾燥的茴香籽(10克)4滿茶匙香菜籽(10克)12茶匙鹽30克香菜,多備一些裝飾用50克新鮮去皮椰子肉,切塊(2-3釐米)或3滿湯匙椰絲(15克)80克黃油,切塊300克洋蔥,切塊2瓣蒜頭1/2-3/4茶匙紅辣椒粉或1-2根新鮮青辣椒(長6...
起司雞肉卷佐咖哩醬,層疊出美味/雞肉卷配蘋果、番薯佐咖哩醬汁,蒸滋味輕鬆享
12-08
用料60克高達乳酪(Gouda),切塊或60克伊丹乳酪,切塊60克培根丁800-850克去皮去骨雞胸肉,每片以蝴蝶切法平切對開3大匙醬油1茶匙牛肉調味醬(如:保衛爾、美極)或1茶匙肉高湯醬40克橄欖油280-300克洋蔥,切塊2-3粒蒜頭,依個人口...
不到10分鐘能做好!咖哩南瓜沙拉
03-14
我超喜歡吃的咖哩沙拉🥗用料貝貝南瓜半個培根碎50g白洋蔥末(選擇性)30g左右葡萄乾20g【味好美】咖哩粉1/2大勺【味好美】黑胡椒粉少許自制無糖酸奶1-2大勺鹽少許不到10分鐘能做好!咖哩南瓜沙拉的做法用溫水把葡萄乾泡軟...
咖哩肉蟹伊麵
03-24
漫步林間,你看見一株紫藤纏繞樹幹,感動於這靜美的一幕。你想,不知未來會有怎樣一番風雨?也許藤將斷、樹會倒,也許天會荒,地將老,你又想。那麼,請時光定格在此刻吧,定格即是永恆。永恆裡若有這靜美的一刻,未來可能遭遇的種種劫難...
家庭@咖哩土豆
03-20
燒法簡單又好吃,糯糯的,吃多也不怕胖用料土豆適量咖哩粉依個人口味水適量鹽適量糖適量家庭@咖哩土豆的做法土豆洗好切好後瀝乾水熱鍋冷油,油熱後倒入土豆。土豆不吃油,不用放多油哦。悶炒過後,加入冷水、咖哩粉、鹽、糖後,...
羊肉咖哩 Minced Lamb Curry
12-29
用料食用油vegetableoil30毫升2tbsp洋蔥onion2個,去皮切丁2,diced大蒜garliccloves5瓣,去皮拍碎5,crushed鮮姜ginger5釐米長,去皮切末5cm,grated薑黃粉turmeric1茶匙1tsp瑪莎拉/咖哩粉Masala/Curry1茶匙1tsp辣椒粉Chilli...
馬鈴薯白咖哩(4人份)
12-12
摘自《阿育吠陀香料蔬食料理》。用料馬鈴薯400g水400ml薑黃粉2.5ml咖哩粉5ml鹽2.5ml椰奶300ml馬鈴薯白咖哩(4人份)的做法馬鈴薯切塊。除椰奶外全部放入鍋中,燉煮直到馬鈴薯變軟。加入椰奶稍微煮一下就關火。小貼士K↑...
泰式綠咖哩三文魚
01-01
嘗試用各種香草做了一份綠咖哩味道不錯建議香草少放點不然味道真的一言難盡用料三文魚1塊檸檬個綠咖哩部分蝦醬1勺香茅1根青椒1根生薑1片蒜瓣1瓣小香芹1根九層塔1把椰漿200克水150ml泰式綠咖哩三文魚的做法準備好各種...
軟糯咖哩牛腩,拌飯神器!
01-01
噴香的咖哩,搭配軟糯的牛腩,一口氣能吃兩碗飯!我口味較淡,咖哩放得略少,大家可以根據自己的口味調整咖哩用量。我用的鍋是美善品廚房機,大家可以用其他鍋。用料牛腩500克土豆300克胡蘿蔔50克洋蔥100克青椒50克咖哩75-100克...
五花肉咖哩
01-01
懶人大法用料五花肉500克咖哩醬適量五花肉咖哩的做法五花肉下鍋煮熟,裝盤,倒入咖哩醬拌勻小貼士自己做咖哩醬放冰箱冷藏,隨用隨取。...
紅酒的咖哩
03-20
說實話咖哩的品種有好多的,只要自己用心去愛上它就會發現無論是結局怎樣都會是自己的得意之作,所以不要放棄對美食的探索哪怕失敗也要告誡他人經驗~用料咖哩塊看人吧~我一般兩塊豬肉小塊200g洋蔥一個土豆三個胡蘿蔔一根至...
泰式紅咖哩鯰魚(geng pek plaa duk)
03-22
在TLC的「ThaiStreetFoodwithDavidThompson」裡學到滴,親測好吃!(*≧▽≦)菜譜完整英文版→_→(還教了怎麼自制紅咖哩醬)窩自己稍作改動,因為有的配料在節目裡貌似木有出鏡但菜譜裡有可又不是很容易買到,比如新鮮箭橙葉……...
超下飯咖哩土豆雞
01-06
用料土豆1個洋蔥1個胡蘿蔔1根咖哩4塊雞胸肉2塊料酒1勺生抽2勺澱粉1勺鹽3克超下飯咖哩土豆雞的做法雞胸肉清洗乾淨切丁放入盆中,放入料酒,生抽1勺,澱粉抓拌均勻醃製10分鐘胡蘿蔔去皮清洗乾淨切不規則塊備用洋蔥去皮清洗幹...
咖哩牛肉超級簡單版
03-22
這道菜非常簡單,我做的是4-5人份的,是我自創的簡化版(^V^)廚房新手也完全沒問題。本人大學生吃貨一枚,注重味道,所以菜的賣相擺盤有可能不是特別好~超級喜歡下廚房做菜,以後會做更多的好菜與大家分享的~\(≧▽≦)/~用料牛...
緬甸 綠咖哩青檸雞胸肉
03-21
老友去緬甸帶回來的的青咖哩,國內的超市也有類似的醬。用料雞肉250g青檸檬2個茄子1條荷蘭豆200綠咖哩50g椰漿1罐緬甸綠咖哩青檸雞胸肉的做法茄子(綠紫均可)去皮,泡冷水。荷蘭豆洗乾淨,瀝乾水備用。雞胸肉切小條備用綠咖哩,...
咖哩牛肉酥包
12-12
家人想吃咖哩牛肉麵包,找了幾個方子,做兩倍的量,最後三合一做成這樣子的。用料水油皮:中筋麵粉300克鹽6克葵花籽油50克水130克油酥:麵粉260克葵花籽油120克內餡:油適量薑末適量蒜末適量洋蔥末50克牛肉糜184克百夢多咖哩一塊...
什錦咖哩面
12-25
酒店打包的雜燴剩菜,經過咖哩烹調,變身美味早餐~用料咖哩2塊什錦1份麵條1份什錦咖哩面的做法準備好什錦(雜燴剩菜)加咖哩兩塊(可以先放一塊,後面步驟再調整用量),加水加入什錦,煮開加入麵條,煮熟完成,盛起小貼士吃多了有點膩,建議...
泰式咖哩蟹🦀(有手就能做系列~不加一滴油~不用咖哩塊~超鮮超濃超下飯🍚)
01-07
配米飯🍚配麵包🍞配什麼都好吃的泰式咖哩蟹🦀用料咖哩粉10克椰漿200克老抽半小勺生抽2小勺蜂蜜1小勺洋蔥半個土豆1個胡蘿蔔1根幹辣椒3-5個料酒2勺飲用水1大碗螃蟹1斤姜3片煉乳2勺海鹽2小勺蒸魚豉油1小勺泰式咖哩蟹🦀(...
咖哩拌麵
01-31
時間:約5-10分鐘難度:零廚藝✌️份量:1人份用料咖哩塊30g鮮麵條200g辣椒麵10g孜然粉5g蠔油1大勺芝麻5g花生碎10g鹽1小勺糖1小勺咖哩拌麵的做法碗中放入咖哩塊30g,辣椒麵10g,孜然粉5g,蠔油1大勺,芝麻5g,花生碎10g,鹽1小勺,糖1小勺,...
泰式綠咖哩燒麥
12-29
喜歡燒麥也喜歡咖哩,糯米放了好久。折騰下臼做了綠咖哩燒麥。之前也做過咖哩餃子,都是我喜歡的味道用料麵皮中筋麵粉200克沸水60克常溫水40克(根據麵粉的含水量適當加減)餡糯米沒有稱泰式綠咖哩兩勺椰漿250ml青檸檬汁/檸...
日式私房豬排咖哩(小祕方大集合)
12-26
久不做咖哩,一出手必須整個最實用又美味的日式祕方咖哩,用火山排骨剩下的邊角料,食材優質還能物盡其用,各種食材本味盡顯!最高!用料豬肋排400克紫洋蔥2個胡蘿蔔2根貝貝南瓜1個舶來亭咖哩1包香料隨意番茄罐頭1個千禧番茄20個...
簡單粗暴的咖哩豬扒飯
03-21
一直很愛日本的咖哩。又很愛炸得豬排。心血來潮簡單粗暴的結合在了一起,還擺了盤。就是照相技巧有待提高用料豬排1個胡蘿蔔2跟玉米1跟(可省)蘋果.5個土豆2個咖哩塊2.5格麵包屑適量麵粉適量鹽丟丟西蘭花可有可無簡單粗暴...
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